Asem asem daging (garang asem daging)

Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa. Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam, garang asem ayam bening, dan masih banyak lagi. Masukkan bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk, masak sampai.

Bahan Membuat Asem asem daging (garang asem daging)

1. It's 500 gr of daging sapi rebus dengan 1500ml air sampai empuk (dipresto spy cepat).
2. Prepare of Bahan cemplungan ;.
3. You need 6 siung of bawang merah.
4. You need 5 siung of bawang putih.
5. Prepare of Cabe keriting 8 (utuh).
6. You need 12 buah of Cabe rawit (optional kalau mau lbh pedas potong jd 2 beberapa cabe sesuai selera).
7. It's of Kemiri (disangrai).
8. Prepare 3 cm of Laos (dibakar).
9. Prepare 1 cm of kunyit (dibakar).
10. Prepare 3 sendok makan of Asam matang kira2 (dibakar) (kalau kurang boleh ditambahin lg sesuai selera).
11. It's 1/2 sdm of Garam.
12. You need 3 lembar of daun salam.
13. It's 15 lembar of daun jeruk (disobek2 dikit).
14. You need 4 bh of tomat (dipotong jadi 4).
15. You need 4 bh of belimbing wuluh.
16. Prepare of Bahan pelengkap (optional sesuai selera) :.
17. Prepare of Jagung yg uda dikukus terlebih dahulu.
18. You need of Kol.
19. It's of Buncis.
20. Prepare 2 sdm of Kecap manis.
21. It's 2 sdm of gula.

Langkah Memasak Asem asem daging (garang asem daging)

1. Daging di potong dadu lalu di rebuss/presto setelah selesai pindah kan ke panci.
2. Masukan bahan cemplungan (bawang,kunyit,laos,kemiri) lalu tambah garam,kecap manis,gula, lalu masukan asam.
3. Tunggu asam smpai menyatu lalu koreksi rasa,lalu saring untuk membuang biji asam saja!!.
4. Lalu masukan daun jeruk,daun salam.
5. Masukan belimbing wuluh dan tomat lalu masukan bahan pelengkap bila mau lau biarkan mendidih sebentar agk sayuran matang lalu sajikan.

Resep Garang Asem - Salah satu makanan khas Jawa Tengah yang paling terkenal adalah garang asem. Makanan ini sangat familiar bagi masyarakat Jawa, banyak variasi seperti resep garang asem yang beraneka macam yang memiliki cita rasa berbeda setiap daerah di Jawa Tengah. Cara Membuat Masakan Garang Asem Daging : Siapkan air dalam panci dan nyalakan api. Kemudian masukkan daging kedalamnya dan masak sampai terasa lebih empuk. Angkat kemudian tiriskan dan sisihkan sejenak.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Soto Tangkar Lengkap Yang Renyah

Rahasia Membuat Bakso Ayam Kenyal Yang Lezat

Rahasia Membuat Oseng Terong Bulat Tempe Klotok Yang Renyah

Rahasia Membuat Anyang Oyong Yang Enak

Cara Membuat Kastengel Ncc Bu Fatmah Bahlawan Yang Lezat

Resep Cheese Muffin Ala Jtt Bandungrecook3 Widynaura Yang Enak

Cara Memasak Sayur Lodeh Nangka Yang Gurih

Resep 38 Martabak Telur Isi Daging Giling Yang Nikmat

Cara Memasak Kue Mangkok Yang Renyah

Cara Membuat Terong And Amp Tahu Crispy Telur Asin Yang Gurih

Resep Soto Tangkar Yang Lezat

Resep 113 Sop Bakso Oyong Wortel Yang Enak

Cara Membuat Soto Tangkar Yang Nikmat

Resep Sup Kepala Dan Tulang Ikan Patin 59 Yang Nikmat

Resep Tahu Bakso Ayam Yang Renyah

Cara Membuat Soto Tangkar Kikil Yang Enak

Resep Sop Pentol Daging Giling Yang Lezat

Cara Memasak Sop Ikan Tuna Yang Lezat

Resep Tumis Bihun Oyong Yang Lezat

Cara Membuat Gurita Kemangi Ala Buje Yang Nikmat

Resep Pepes Filet Nila Yang Lezat

Resep Rendang Daging A La Mba Endang And 39 Jtt And 39 Yang Lezat

Rahasia Membuat Oseng Tempe Ala Angkringan Yang Lezat

Resep Galantin Fantasi Yang Gurih

Resep Bakso Ayam Jamur Tiram Homemade Yang Gurih