481.Kacang Tojin / Bawang

Bahan Membuat 481.Kacang Tojin / Bawang

1. 700 gr kacang tanah kupas.
2. 1 bonggol bawang putih.
3. 700 ml air masak(untuk santan).
4. 65 ml santan kara.
5. 1 sdm garam.
6. 5 lbr daun jeruk buang tulang & rajang kasar.
7. 500 ml minyak goreng unt goreng kacang.

Langkah Memasak 481.Kacang Tojin / Bawang

1. Siapkan bahan.dan bumbunya cuci kacang sampai bening air bilasannya lalu tiriskan..
2. Geprek 1/2 bonggol (7 siung) bawang putih dan cincang kasar & daun jeruk buang tulangnya dan potong² kasar ~ lalu campur dengan air santan juga garam lalu didihkan santan jangan sampai pecah,setelah mendidih masukkan kacang tanah.
3. Rebus selama 7 menit dan aduk rata,lalu matikan apinya. Diamkan sampai dingin (saya diamkan kacang sampai 7-8 jam) saya ingin rasa kacangnya lebih terasa bumbunya..
4. Setelah 8 jam air santan susut banyak aduk kacangnya dan ambil secawan untuk di tiriskan..
5. Panaskan wajan dan minyak lalu goreng kacang dengan api panas sedang sambil di aduk aduk agar tdk gosong setelah garing dan kuning segera angkat dan tiriskan. Goreng kacang sampai selesai..
6. Letakkan kacang diatas kertas tissiu dapur agar minyak bisa terserap tissiu dan kacang bersih dari minyak ~ iris tipis sisa bawang dan rendam air dan sedikit garam dan tiriskan airnya lalu goreng sampai kering dan angkat setelah dingin,Taburkan diatas kacang dan aduk rata...
7. Setelah benar² dingin boleh kemas dalam toples dan tutup rapat agar tidak mlempem Dan bisa jadi cemilan gurihh😃🤭.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Memasak Coklat Yupi Yang Renyah

Resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning Yang Enak

Rahasia Memasak Garang Asem Ceker Kepala Khas Kudus Yang Renyah

Resep Empal Suwir Balado Yang Lezat

Resep Bola2 Ubi Ungu Isi Coklat Yang Nikmat

Resep Udang Goreng Tepung 180 Yang Nikmat

Rahasia Memasak Yupi Roll Melon 206 Yang Enak

Cara Memasak Kacang Tojin Kacang Goreng Klasik Simple Empuk Yang Renyah

Rahasia Membuat Nasi Kuning Simple Yang Lezat

Rahasia Membuat Bolu Tape Panggang Yummy Dan Irit Yang Enak

Resep 197 Bola Bola Ubi Krispi Isi Coklat Yang Gurih

Resep Empal Gepuk Suwir Yang Enak

Cara Memasak Donat Kentang Empuk Dan Enak Yang Enak

Resep Kripik Ubi Ungu Yang Renyah

Rahasia Memasak Empal Suwirgurih Yang Gurih

Resep Bola Ubi Ungu Kopong Yang Nikmat

Resep Kare Darurat Yang Nikmat

Rahasia Membuat Empal Suwir Ayam Praktis Ala Mama Reinen Yang Gurih

Resep Bolu Tape Panggang With Kurma Yang Lezat

Resep Kacang Tojin Aka Kacang Bawang Seninsemangat Yang Renyah

Resep Garang Asem Ayam Kampung Versi Kudus No Santan Yang Renyah

Resep Ebi Furai Rumahan Yang Renyah

Resep Peyek Teri Nasi Yang Nikmat

Rahasia Memasak Empal Suir Keto Yang Nikmat

Resep Kacang Bawang Kacang Tojin Yang Gurih