Heres the recipe for Nasi Kuning. Ignore the reference to Crisp Beef. Its not necessary and is a lot of trouble to fix.
Bahan Membuat Nasi Kuning Simple
- Bahan Nasi Kuning :.
- 400 gr beras.
- 1 sachet kecil santan kara.
- Bubuk kunyit secukupnya (me: kunyit bubuk Desaku).
- 500 ml Air.
- secukupnya Daun salam.
- secukupnya Garam.
- Bahan sambal :.
- Trasi 1 sachet (me : terasi ABC).
- Lombok merah besar 4bh (sesuai selera).
- Lombok rawit 7bh (sesuai selera).
- 1 bh Tomat.
- secukupnya Bawang goreng.
- secukupnya Garam.
- Minyak sedikit untuk menumis.
- Bahan pelengkap :.
- Telur dadar (iris tipis).
- Abon.
- Klengkam kentang.
- Timun.
Langkah Memasak Nasi Kuning Simple
- Cuci beras, kemudian kukus beras hingga setengah matang, agar nantinya nasi kuning tidak benyek. Kukus beras hingga berwarna putih (tandanya sudah setengah matang) kurleb 15menit.
- Sambil menunggu mengukus beras, siapkan panci, masukkan air 500ml, tambahkan 1 sachet santan kara, beberapa lembar daun salam, masukkan bubuk kunyit secukupnya, garam 1sdt, jika sudah mendidih icip rasa.
- Jika beras sudah setengah matang (sudah terlihat putih), masukkan beras kedalam panci, aduk perlahan hingga tercampur rata. Masak kurleb 10menit (api kecil).
- Panaskan dandang (kukusan), jika sudah panas pindah adonan nasi dari panci ke dandang, masak kurleb 30menit.
- Lanjut membuat sambal, tumis semua bahan (kecuali garam dan bawang goreng), tumis setengah matang, kemudian uleg semua bahan.
- Saatnya platting ✨Tata nasi kuning dan bahan lainnya sesuka Anda, selamat menikmati 💚.
Nasi kuning identik muncul saat ada acara seperti ulang tahun, acara pernikahan, peresmian, upacara pembukaan. Untuk penyajiannya nasi kuning kerap dibentuk jadi kerucut, menggunakan cetakan. Resep Nasi Kuning - Nasi kuning merupakan salah satu warisan kuliner Indonesia yang sangat terkenal. Untuk mendapatkan warna yang khas, nasi kuning menggunakan kunyit sebagai pewarna. Nasi kuning bisa dinikmati dimanapun dan kapanpun karena cara membuat yang simple dan tak perlu menyita banyak waktu.
Get Latest Recipe : HOME