Bahan Membuat Kerupuk Nasi aka Gendar
- 1 mangkuk nasi.
- 4 siung bawang putih ukuran besar.
- 1 sdt ketumbar bubuk.
- 1 sdt garam.
- 3 sdm tepung tapioka.
Langkah Memasak Kerupuk Nasi aka Gendar
- Rendam nasi dengan air selama 1 jam/lebih juga ga apa apa 😀. (Kalo tekstur kerupuknya mau lebih halus, nasi bisa diblender berbarengan dengan bawang putih)..
- Uleg bawang putih hingga halus..
- Campur semua bahan jadi 1, aduk hingga rata. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi carlo..
- Panaskan kukusan, lalu kukus selama 20 menit. Tutup panci dilapisi serbet agar tidak ada uap yang menetes..
- Setelah matang, biarkan dingin. Lalu keluarkan dari loyang dan masukan ke kulkas -+ 1 jam. Tujuannya agar adonan gampang dipotong..
- Setalah 1 jam, potong menjadi beberapa bagian. Gilas dengan botol/rolling pin dengan ketebalan 0.5 cm/sesuai selera dan potong lagi kecil - kecil..
- Jemur dibawah terik matahari hingga kering dan jangan lupa dibalik ya mom. Pengeringan bisa 1 - 2 hari tergantung panasnya ya..
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Jagung Susu Keju Coklat Yang Gurih
Resep Es Pisang Ijo Yang Nikmat
Rahasia Memasak Curry Dagging Kemangi Yang Gurih
Resep Bakmie Ayam Bangka Yang Enak
Rahasia Membuat Nutrijel Ombre Yang Gurih
Cara Membuat Ongol Ongol Hunkwe Yang Nikmat
Rahasia Memasak Cendol Ongol Ongol Vs Agar2 Yang Gurih
Cara Membuat Ongol Ongol Yang Nikmat
Cara Memasak Uyen Keladi Goreng Yang Renyah
Rahasia Memasak Sambel Rujak Cingur Khas Surabaya Yang Renyah
Cara Membuat Ongol Ongol Stroberi Yang Renyah
Cara Memasak Pempek Tenggiri Khas Palembang Lembut Yang Renyah
Resep Rujak Cingur Suroboyo Tanpa Cingur Rujak Surabaya Pr Uuenaktenanrek Adaapadengantimun Yang Lezat
Cara Memasak Rujak Cingur Surabaya Yang Enak
Rahasia Membuat Acar Mie Bangka Cabe Hijau Yang Gurih
Rahasia Membuat Kare Tulang Kambing Sapi Special Dari Ibuku Yang Lezat
Resep Mie Ayam Bangka Dengan Kuah Kaldu Ayam Kampung Yang Gurih
Rahasia Membuat Rujak Cingur Homemade Simple Yang Nikmat
Resep Jasuke Yang Enak
Rahasia Membuat Rahasia Resep Bumbu Pecel Lele Madiun Asli Yang Renyah
Resep Mie Ayam Ala Bangka Yang Gurih
Resep Bumbu Pecel Khas Madiun Yang Renyah
Resep Talas Goreng Yang Nikmat
Cara Membuat 32 Mie Ayam Bangka Maknyus Yang Lezat
Rahasia Memasak Kare Pedas Daging Kambing Ala Resto Yang Gurih