Mangut Pedas Ikan Asap Mangut Ndas Manyung berisi kepala ikan manyung yang. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Bahan Membuat Mangut Pedas Ikan Asap

250 gr ikan asap.
3 buah tahu coklat.
3 cm lengkuas.
1 lembar daun salam.
2 lembar daun jeruk.
1 sdm himalayan salt.
1 sdt kaldu jamur.
1/2 sdt gula.
1 sachet santan kara kecil.
1 mangkuk kemangi.
500 ml air.
Bumbu halus.
5 siung bawang merah.
2 siung bawang putih.
3 cabai merah keriting.
5 cabai rawit orange.
2 butir kemiri.
1 sdt ketumbar.
3 cm kunyit.
3 cm jahe.

Langkah Memasak Mangut Pedas Ikan Asap

Tumis bumbu halus, setelah wangi masukan lengkuas, daun salam dan daun jeruk.
Lalu tambahkan himsalt, kaldu jamur dan gula.
Tunggu sampai mendidih lalu masukan tahu dan ikan yg sudah di cuci bersih dan potong dadu.
Setelah itu masukan santan sedikit demi sedikit sambil di aduk ya.
Tunggu sampai airnya berkurang lalu tambahkan kemangi, tunggu 5 detik lalu matikan api dan aduk sampai kemanginya layu.
Icip dan siap dihidangkan 🤗.

Mangut ikan pe biasa dubuat menggunakan ikan asap. Ikan ini kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan berbagai bumbu. Cita rasanya komplek mulai gurih, manis dan pedas. Ya, Mangut Ikan Manyung ala Bu Fat. Gambar Mangut Lele Pedas Mbah Marto.

Get Latest Recipe : HOME