Baceman (tahu,telur) simpel Sebenarnya telur bacem ini adalah telur rebus yang mendapat pengolahan lagi dengan cara di bacem. Tidak hanya karena rasanya yang enak tetapi juga warna serta tampilanya yang unik dan tidak biasa. Kene maem kene Enek #baceman #tahu #tempe #telur Monggo merapat di #beskacafe #beska Cek lokasi di profil kita yak.

Bahan Membuat Baceman (tahu,telur) simpel

12 potong tahu.
3 butir telur.
Bumbu.
5 siung bawang merah.
3 siung bawang putih.
1 ruas jahe.
1 ruas lengkuas.
1 batang serai.
2 lembar daun salam.
1 sdm ketumbar bubuk.
Sejempol asam.
5 sdm gula jawa halus.
Secukupnya garam.

Langkah Memasak Baceman (tahu,telur) simpel

Rebus telur lalu kupas kulitnya. Setelah itu potong2 tahu, cuci bersih. Haluskan bawang merah,bawang putih, jahe. Utk lengkuas dan serai di geprek.
Tata tahu dan telur dalam wajan/panci. Beri air secukupnya. Masukkan semua bumbu. Masak sampai mendidih. Tes rasa. Jika rasa sudah pas, biarkan sampai air menyusut. Kemudian goreng sebentar utk pelengkap kupat tahunya.

Bumbu semur telur dikombinasikan dengan tahu memang paling mantap. Apalagi tekstur tahu yang bisa menyerap bumbu membuatnya lebih lezat. Untuk membuat resep semur telur tahu ini kita menambahn pala dan kemiri supaya rasanya lebih enak. Tahu telur wajib ada buat kamu yang ingin melengkapi eksplorasi kuliner khas Jawa Timur. Tahu telur adalah jaminan mutu saat bertandang ke restoran khas Jawa Timur ataupun warung kaki lima di malam hari.

Get Latest Recipe : HOME