Sesuai namanya, Bakmi Mbah Gito yang berlokasi di kawasan Kotagede, Yogyakarta, ini memang menyajikan olahan mi, goreng atau rebus. Popularitas Bakmi Mbah Gito tak hanya mengundang pecinta kuliner di Yogyakarta, tapi juga para pelancong dari berbagai daerah. Bakmi Jawa identik dengan hidangan mi kuning yang dimasak diatas arang api yang diberi tambahan seperti bakmi goreng, bakmi 'godog' (rebus), bakmi nyemek (kuahnya lebih sedikit dari bakmi rebus), nasi goreng, dan magelangan (nasi goreng yang dicampur.
Bahan Membuat Bakmi jawa rebus (ala mbah gito jogjakarta)
- 1 bungkus mi burung dara isi 2.
- 1 ikat sawi daging.
- 1 buah telur.
- bawang pre.
- taburan bawang goreng.
- toping sesuka hati(ayam,sosis,bakso,daging).
- ♥️bumbu halus♥️.
- 3 siung bawang putih.
- 2 butir kemiri.
- 5 buah udang ukuran sedang (goreng kering dan haluskan).
- secukupnya garam,kaldububuk,ladaku.
Langkah Memasak Bakmi jawa rebus (ala mbah gito jogjakarta)
- Haluskan semua bumbu.
- Tumis bumbu sampai harum, masukkan secukupnya air.
- Tambahkan toping dan telur.
- Masukkan mi, tambahkan garam,kaldu dan ladaku.
- Setelah rasa pas masukkan sawi, setelah lunak langsung angkatvagar vitamin dari sayur tidak hilang☺️☺️.
Bakmi jawa berasal dari daerah keratin Jogjakarta. Bakmi Jawa juga dapat dikenal sebagai Bakmi Godog. Godog dalam bahasa jawa itu artinya rebus. Pasti anda akan merasa beda ketika makan di tempat ini. Topping pada mie godog jogja mbah surip ini adalah sayuran dan potongan daging ayam.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Ayam Panggang Panci Serbaguna Sederhana Bumbu Alakadarnya Yang Enak
Cara Memasak Simply Mongolian Sliced Beef Yang Renyah
Resep Granola Bar Peanut Honey Yang Nikmat
Resep Wedang Susu Jahe Yang Renyah
Rahasia Memasak Teri Kacang Balado Yang Enak
Resep Tahu Aci Bumbu Kecap Yang Nikmat
Resep Ayam Tangkap Khas Aceh Yang Enak
Resep Risol Isi Bihun Yang Nikmat
Resep Sate Ayam Panggang Ala Sate Sapi Yang Renyah
Cara Membuat Tongseng Kambing Yang Enak
Cara Memasak Classic Roasted Rosemary Chicken Ayam Panggang Oven Mudah Yang Renyah
Resep Opor Daun Pepaya Daging Sapi Yang Gurih
Cara Memasak Abon Sapi Homemade Yang Lezat
Resep Opor Ayam Kentang Bumbu Instan Indofood Yang Lezat
Rahasia Memasak Tahu Aci Goreng Yang Nikmat
Rahasia Memasak Bistik Jawa Yang Nikmat
Resep Bandrek Jahe Susu Simpel Dan Enak Yang Gurih
Rahasia Membuat Mpasi 10m Cheese Scrambled Egg Yang Renyah
Cara Membuat Snack Bar Granola Yang Lezat
Cara Membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak Diet Version Yang Lezat
Rahasia Memasak Risol Bihun Bumbu Kacang Yang Enak
Resep Teri Kacang Yang Renyah
Cara Membuat Homemade Granola Yang Gurih
Rahasia Membuat Sambal Goreng Hati Sapi Yang Enak
Resep Tim Ikan Jelawat Yang Enak