Perkedel kentang goreng enak Kentang goreng misalnya, atau keripik kentang. Tapi, ada makanan yang khas Indonesia tapi diolah dari kentang, namanya perkedel kentang. Misalnya rumah makan padang atau warteg, kamu bisa menemukan perkedel enak sudah menunggu untuk kamu santap.

Bahan Membuat Perkedel kentang goreng enak

500 gram kentang kuning (setelah dikupas yaa).
1 bawang merah besar (cincang halus).
2 bawang putih sedang (cincang halus).
2 batang seledri (saya skip, berhubung ga ada stoknya).
1 batang daun prei (skip juga, daun preinya uda layu di kulkas😅.
1/2 sdt merica putih bubuk.
1/2 sdt buah pala bubuk.
1/2 sdt garam.
1 sdt royco ayam.
2 butir telur (pisahkan kuning dan putihnya).

Langkah Memasak Perkedel kentang goreng enak

Kupas kentang, bersihkan dan potong lebar lalu goreng sampai lunak dan segera haluskan. (Saya haluskan dengan pantat gelas).
Tumis bawang merah dan bawang putih serta seledri dan daun prei (kalau pakai) sampai harum..
Campurkan kentang yang sudah dihaluskan dengan bumbu tumisan dan tambahkan bumbu kering : merica, pala, garam, royco serta kuning telur, aduk rata..
Panaskan minyak, sambil menunggu minyak panas, bentuk adonan bulat pipih dengan sendok makan..
Celupkan adonan ke dalam putih telur(kocok dahulu dengan sendok) masak dengan api kecil sampai kuning keemasan..
Angkat dan tiriskan perkedel..
Perkedel kentang goreng enak siap dinikmati 😊.
Selamat mencoba 😊.
.

Lihat juga resep Perkedel kentang kornet enak lainnya! Cara membuat perkedel kentang rebus spesial yang enak. Cara membuat perkedel kentang agar tidak hancur saat digoreng. Cukup banyak pemula yang gagal membuat perkedel bulat sempurna karena sudah keburu hancur. Perkedel kentang atau warga masyarakat padang mengenalnya juga sebagai paragede adalah salah satu jenis lauk makanan berbahan kentang yang empuk, lembut dan lezat.

Get Latest Recipe : HOME