Bakso Ikan Tenggiri Goreng

Bahan Membuat Bakso Ikan Tenggiri Goreng

1. It's 350 gr of Fillet Ikan tenggiri.
2. You need 3 siung of bawang putih.
3. It's 50 ml of air es.
4. You need 1 butir of putih telur.
5. Prepare 3 sdm of Tepung Tapioka (jangan munjung ya).
6. It's of Wortel parut secukupnya (me: gak pakai).
7. You need Secukupnya of daun bawang, diiris.
8. Prepare Secukupnya of garam.
9. Prepare 1 sdt of gula pasir.
10. It's Secukupnya of kaldu jamur.
11. It's Secukupnya of lada putih bubuk.
12. You need 1 sdt of minyak wijen.
13. You need 1/2 sdt of baking powder.

Langkah Memasak Bakso Ikan Tenggiri Goreng

1. Masukkan ikan tenggiri, air es, bawang putih ke dalam food processor, haluskan..
2. Pindahkan adonan ke mangkok atau baskom. Tambahkan bahan lainnya; tapioka, minyak wijen, daun bawang, wortel, putih telur, garam, gula, lada, kaldu jamur, baking powder. Aduk rata dengan tangan memakai sarung tangan, atau spatula. Kalo menurut saya lebih bagus pakai sarung tangan biar rata dan gak menggumpal..
3. Lalu panaskan minyak untuk menggoreng. Setelah panas, bentuk bulatan dengan bantuan 2 sendok, masukkan ke dalam minyak sudah panas, sampai adonan habis. Saya pake api agak kecil aja biar gak cepet gosong dan dalamnya mateng. Yang item-item itu daun bawang ya bun..
4. Siap disajikan bersama sambal ataupun dimasak bakso balado. Yum yuuumm... Maaf ya mau upload video adonannya kok gak bisa ya...
5. Yang ini saya pakein kulit pangsit, jadinya batagor deh.. nyum nyumm.. Maaf foto seadanya aja yah karena bikin lagi sore harinya, dan pas inget masih ada kulit pangsit, saya isiin aja sama adonan ikan..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Memasak Gule Daun Singkong Jengkol Yang Gurih

Cara Memasak Gulai Pucuak Ubi Daun Singkong Yang Lezat

Rahasia Membuat Pindang Ikan Mas Ala Ala Chef Restu Yang Gurih

Resep Pindang Ikan Mas Yang Lezat

Resep Kalio Sayap Ayam Kikil Pedas Yang Nikmat

Rahasia Membuat Tamie Capcay Ifumie Yang Renyah

Cara Membuat 1 Pindang Ikan Mas Presto Yang Lezat

Cara Membuat Sop Tulang Sapi Yang Renyah

Rahasia Membuat Capcay Sayur Jamur Kuping Yang Nikmat

Resep Pindang Ikan Mas Plus Tempe Yang Gurih

Resep Minuman Buka Puasa Es Rumput Laut Stroberi Yang Gurih

Cara Membuat Es Buah Ceria Yang Enak

Resep Cap Cai Bumbu Sederhana Yang Enak

Resep Pindang Palembang With Honje Yang Renyah

Resep Pindang Ikan Mas Khas Sunda Presto Yang Lezat

Rahasia Membuat Sayur Oblok Oblok Jantung Pisang Tahu Tempe Teri Kacang Panjang Yang Gurih

Resep Es Rumput Laut Gula Batu Yang Gurih

Cara Memasak Gulai Daun Singkong Yang Gurih

Rahasia Membuat Es Buah Rumput Laut Yang Nikmat

Resep Pindang Ikan Mas Asem Manis Pedaass Yang Lezat

Rahasia Memasak Pindang Presto Ikan Mas Yang Enak

Resep Mi Urai Pipih Asam Pedas Manis Yang Nikmat

Resep Mie Goreng Kecap Pedas Yang Gurih

Cara Memasak Capjay Kuah Yang Renyah

Resep Es Campur Spesial Yang Enak