Bahan Membuat Sambal Terasi Kemangi
- 3 siung bawang putih, iris tipis, goreng hingga kuning keemasan.
- Segenggam cabe rawit, potong2, biar tidak meletus saat digoreng.
- 1 buah cabe merah besar, potong2 dan buang bijinya.
- 2 buah tomat, potong2.
- 1 sdt terasi.
- Segenggam kemangi.
- 1 sdt garam atau sesuai selera.
- 1 sdt gula atau sesuai selera.
- secukupnya Kaldu bubuk.
- 3 sdm minyak goreng.
Langkah Memasak Sambal Terasi Kemangi
- Tumis cabe bersama terasi sebentar, kemudian tambahkan tomat dan kemangi, masak sampai tomat layu..
- Haluskan bawang putih yg sdh digoreng. Kemudian tambahkan tumisan cabe, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk. Test rasa sampai sesuai dengan yg diinginkan..
- Tambahkan.
Get Latest Recipe : HOME