Gulai Cincang Sapi Lihat juga resep Gulai Daging Sapi enak lainnya! Nah, menu gulai daging cincang masakan padang adalah salah satu sajian hidangan wajib yang Tapi tenang, disini Anda akan mendapatkan Resep Gulai Cincang Daging Sapi Padang, Resep Asli. Nah, bagi Anda yang ingin membuat Masakan Gulai Cincang Daging sapi yang Lezat ini sendiri dirumah tapi tidak tahu resepnya.

Bahan Membuat Gulai Cincang Sapi

1/2 kg daging sapi.
1/2 kg sandung lamur (lemak).
100 gr cabai keriting merah.
10 biji cabai rawit.
500 ml Air.
2 biji kentang(boleh skip).
Bumbu :.
6 siung bawang merah.
3 siung bawang putih.
1 sdt ketumbar.
3 ruas kunyit.
2 ruas jahe.
5 buah cengkeh.
2 batang kayu manis.
1/2 biji buah pala.
3 biji bunga lawang.
1 sdt kapulaga.
2 lembar daun kunyit.
3 lembar daun jeruk.
3 batang lengkuas.
4 biji asam kandis.
1 sdt garam.
1/4 sdt kaldu jamur.
2 bungkus kecil santan instan.

Langkah Memasak Gulai Cincang Sapi

Siapkan semua bahan bahannya,,kupas dan ptoong ptong kecil kecil kentang dan cuci bersih lalu sisihkan,cuci bersih daging dan ptong2.
Siapkan bumbu2 pelengkap,,lalu masukan semua bumbu dlm blender dan haluskan..lalu jadikan satu dengan daun jeruk,daun kunyit,daun salam,dna serai geprek.
Tumis bumbu hingga harum dan nampak merah,,tuang santan dan air 500 ml,,aduk beri garam dan kladu jamur koreksi raasa,,maasukan potongan daging masak kurleb 20 menit.
Masukan kentanng dan masak lagi smapi kuah bewarna gelap kurleb 1,5 jam dengan api kecil..lalu taruh dalam wadah dan siap dihidangkan.

Tidak cuman daging sapi, kebanyakan juga memakai daging kambing sebagai bahan dasar gulai padang ini. Cocok untuk menu DI bulan puasa dan hari lebaran. Cara membuat gulai daging SAPI lezat. #Gulai sapi #Gule tunjang sapi #Gulai nangka tulang sapi #Gulai Tetelan Sapi mix Wortel #Gulai Kacang Merah & Daging Sapi #Gulai Cincang Sapi #Gulai Ayam Kaldu Sapi #Gulai Iga sapi Daun. Masakan gulai cincang daging khas Minang Kabau aslinya dari bahan tetelan daging campur lemak dengan kuah santan yang super pedas sudah biasa disajikan oleh rumah makan padang sederhana. Gulai cincang sengkel (Foto: Inst Resep Ibu Mertua).

Get Latest Recipe : HOME