Bahan Membuat Empal Daging Suwir
- 100 gr daging sapi, rebus sampai empuk kemudian suwir2.
- 1 lembar daun salam.
- 1,5 sdm gula merah, sisir halus.
- 1/4 sdt gula pasir.
- Secukupnya garam & kaldu bubuk.
- Secukupnya air.
- 4 sdm minyak goreng.
- Bumbu halus :.
- 2 siung bawang putih.
- 5 siung bawang merah.
- 2 buah kemiri.
- 1 sdt ketumbar bubuk (kalau mau pakai yg butiran jg bisa).
- Sedikit lada bubuk.
Langkah Memasak Empal Daging Suwir
- Blender halus semua bahan bumbu, beri sedikit air..
- Tuangkan bumbu halus ke teflon/wajan anti lengket. Tambahkan air sekitar 200ml dan daun salam. Rebus bumbu sampai matang..
- Masukan gula merah, gula pasir, garam & kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masukan suwiran daging, aduk rata. Masak sampai air menyusut. Kecilkan api..
- Supaya lebih kering, setelah air menyusut tambahkan 2 sdm minyak goreng. Masak perlahan sampai air benar2 menyusut. Sambil terus diaduk supaya tidak gosong. Tambahkan lagi 2 sdm minyak goreng, aduk rata lagi. Setelah benar2 kering, matikan api. Dinginkan, baru setelah itu simpan di wadah bersih (mis.toples)..
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Sapo Tahu Udang Yang Nikmat
Resep Tartar Sauce Homemade Yang Lezat
Rahasia Membuat Madumongso Tape Singkong Yang Lezat
Cara Membuat Sale Pisang Kriuk Yang Enak
Cara Memasak Rujak Cingur Yang Nikmat
Resep Kulit And Amp Tahu Bumbu Kacang Edisi Kangen Rujak Cingur Surabaya Yang Gurih
Resep 36sempol Wortel Kentang Tanpa Daging Yang Nikmat
Resep Pretzel Yang Enak
Cara Membuat Keripik Kulit Pangsit Bumbu Balado Yang Gurih
Resep Nasi Gandul Khas Pati Yang Nikmat
Resep Madu Mongso Santan Instan Yang Gurih
Cara Memasak Kentang Panggang Saus Tartar Yang Renyah
Rahasia Membuat Chocolatte Mousse Puding Yang Enak
Resep Dendeng Sapi Balado Yang Gurih
Resep Bubur Ayam Jakarta Yang Renyah
Rahasia Memasak Keripik Pangsit Renyah Yang Lezat
Rahasia Memasak Lentho Tradisional Yang Nikmat
Resep Dori Crispy Saus Tartar Yang Nikmat
Cara Membuat Nasi Gandul Khas Pati Beserta Lauk Nya Yang Gurih
Rahasia Membuat Fruit Pavlova With Strawberry Sauce Yang Enak
Cara Membuat Minnetta Homemade Mini Viennetta Chocolate Mousse Trifle Yang Renyah
Resep Ayam Palekko Yang Gurih
Resep Mousse Coklat Oreo Yang Gurih
Cara Memasak Bubur Ayam Jakarta Kuah Kuning Yang Gurih
Rahasia Membuat Opor Ayam Yang Renyah