Cumi hitam lombok ijo Menurut saya semakin pedas semakin nikmat. Tips Penting: Memasak cumi perlu trik supaya hasilnya tidak alot. Resep Masakan Cumi Basah - Sajian cumi adalah sajian yang nikmat dan enak.

Bahan Membuat Cumi hitam lombok ijo

1/2 kg cumi besar.
12 cabai hijau keriting.
6 bawang putih.
6 bawang merah.
1 cm jahe.
secukupnya garam, gula, penyedap rasa.

Langkah Memasak Cumi hitam lombok ijo

Bersihkan cumi, bersihkan isi perut cumi, pertahankan tinta cumi, tiriskan lalu potong cumi sesuai selera.
Cuci cabai bawang merah dan putih dan jg jahe lalu iris, panaskan minyak untuk menumis, tumis bumbu, beri garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya, tumis sampai harum.
Masukkan cumi (jangan ditambah air), setelah cumi mngluarkan air dan tintanya, aduk2 tumisan sampai harum dan cek rasa, bila sudah pas, tunggu sampai mendidih dan matikan api (jangan terlalu lama memasak cumi).
Siap dihidangkan, ternytaaa cumi dimasak dngn tintanya lebih syedaaaap :).

Pada umumnya, perdebatan sekitar tinta hitam ikan cumi-cumi berkisar pada tempat keluarnya. Jika keluar dari dalam perutnya sebagaimana muntah, maka dihukumi najis. Dari cumi goreng tepung crispy, cumi asam manis, cumi masak cabe ijo, cumi goreng mentega, cumi saus mentega, cumi masak kecap, cumi Memasak cumi paling mudah dan praktis memang dengan bumbu saus. Walaupun menggunakan bumbu sederhana, namun rasanya selalu enak dan lezat. Variasn dari masakan balakutak cumi ini, diantaranya ada resep balakutak asam manis, balakutak gula asem, balakutak pedas, balakutak masak hitam, balakutak balado, balakutak bakar, balakutak Sunda, balakutak bumbu kuning, balakutak goreng, balakutak oncom, balakutak cabe ijo, balakutak jamblang.

Get Latest Recipe : HOME