Bahan Membuat Gendar Kinco
- Nasi.
- Tepung tapioka.
- Air perasan daun suji (bagi yang ingin berwarna).
- Kinco :.
- Gula aren.
- Air.
- Daun pandan.
- Pelengkap :.
- Kelapa parut.
Langkah Memasak Gendar Kinco
- Haluskan nasi, campurkan dengan tepung tapioka (ada yang memakai garam gendar), beri warna, kukus, setelah matang tumbuh dan cetak dengan wadah besar.
- Kinco : rebus gula merah dengan air, daun pandan, dan sedikit garam.
- Penyajian : potong potong gendar, susun diatas piring, taburkan kelapa parut, dan siram dengan kuah Kinco gula jawa, siap disajikan.
Get Latest Recipe : HOME