Penting: Bacalah panduan penggunaan peranti masak cepat (presto). Baik ayam bakar presto ataupun ayam goreng presto. Keduanya juga sama sama lezat dan maknyus, Anda bisa mencoba keduanya atau salah satunya, tergantung selera Anda.

Bahan Membuat Ayam Goreng Presto

1 kg ayam (saya pakai bagian paha), potong² jadi 10 bagian.
1 batang Sereh, ambil putihnya.
3 lembar Daun Salam.
3 lembar Daun Jeruk.
1 sdt Asam Jawa (sy gk pakai).
1 butir Telur Ayam, kocok lepas (untuk pelapisnya).
300 ml Minyak Goreng.
1,5 liter air.
Bumbu Halus.
5 siung Bawang Merah.
3 siung Bawang Putih.
3 buah Cabe Keriting (sy pakai 1 saja).
3 butir Kemiri.
1 sdt Ketumbar.
1 ruas Kunyit.
1 sdt Gula Merah.
1/2 sdt Garam.
1/2 sdt Kaldu Bubuk.

Langkah Memasak Ayam Goreng Presto

Siapkan ayam dan bumbu halus..
Masukkan ayam dan bumbunya ke dalam panci presto, tambahkan air dan tutup panci prestonya. Rebus selama 10 menit dari mulai tombol merahnya naik, matikan api. Untuk tombol merah, silahkan cek panci presto masing² ya..
Setelah tombol merahnya turun, barulah bisa dibuka panci prestonya. Tunggu hingga uap panasnya hilang, tiriskan. Masukkan ayam kedalam telur yang sudah dikocok lepas.
Goreng ayam ke dalam minyak panas hingga berwarna coklat keemasan. Angkat dan tiriskan. Segera sajikan ayam goreng presto selagi panas 🥰🥰🥰.

Tanjung Duren Raya, Tanjung Duren, Jakarta. Find menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Resep ayam goreng tulang lunak di atas memang sedikit rumit karena menggunakan bahan-bahan yang banyak. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Alternatif lain anda juga bisa merebus dengan panci tekan/presto sehingga ayam cepat lunak sampai.

Get Latest Recipe : HOME