Pindang Lele Resep Sambal Resep KIMCHI (Acarnya Lee Min-ho) 😁 Resep Mangut Lele Mudah Dan Praktis MASAK GURITA SESIMPEL INI DAN RASANYA WAOO LUAR BIASA ENAKNYA! Umpan lele babon ini biasanya dicari oleh sebagian pemancing galatama terutama pada area perlombaan. Salah satunya umpan yang berasal dari daging ayam dan beberapa lemak daginga.

Bahan Membuat Pindang Lele

5 ekor ikan lele.
Bumbu.
2 buah kemiri.
3-4 siung bawang merah.
3 siung bawang putih.
1 ruas kunyit (seukuran jempol tangan).
2 batang sereh.
4-5 lembar daun salam.
1 potong gula merah.
1 sdt garam.
1 potong ukurang kecil laja.
150 ml air putih.

Langkah Memasak Pindang Lele

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit..
Tumis bumbu halus sampai matang (sisihkan).
Alasi wajan dengan daun sereh, batanh sereh dan daun salam. selain untuk menciptakna wangi juga untuk menghindari ikan menempel di wajan..
Susun ikan lele di atasnya dan masukan gula ga usah di haluskan hanya potong-potong sembarang saja karena nanti akan hancur. setelah itu masukna juga bumbu tumis dan garam. lalu masukan air. tutup dan didihkan..
Biarkan selama 30menit dengan sesekali di cek untuk tidak gosong dan jangan dibalik. setelah air terlihat meresap. pindang lele siap disajikan..

Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg, originating from Palembang, South Sumatra, Indonesia. Pindang has preservative property, which used to extend the shelf life of fish. Pindang Bandeng adalah salah satu hidangan wajib yang ada pada saat Imlek.

Get Latest Recipe : HOME