Garang Asem Balungan Sapi

Bahan Membuat Garang Asem Balungan Sapi

1. Prepare 1,5 kg of iga atau balungan sapi.
2. It's 2 liter of air.
3. You need of Bumbu.
4. It's 7 siung of bawang putih.
5. It's 15 siung of bawang merah.
6. You need 4 buah of tomat.
7. Prepare 9 buah of cabai.
8. Prepare of Lengkuas.
9. It's 10 lembar of daun jeruk.
10. You need 4 lembar of daun salam.
11. Prepare 1 batang of serai.
12. Prepare 1 buah of bawang bombay.
13. Prepare of Asem jawa.

Langkah Memasak Garang Asem Balungan Sapi

1. Bersihkan daging, masukkan kedalam air mendidih. Masak sebentar saja kurang lebih 3menit untuk mengeluarkan kotoran dan sisa2 darah. Jika sudah, buang air rebusan dan cuci kembali daging..
2. Siapkan semua bumbu.
3. Didihkan air, potong2 bawang putih, bawang merah dan bawang bombay..
4. Masukkan daging yang sudah dibersihkan, beserta dengan bawang putih, bawang merah, bawang bombay, sereh, daun salam, daun jeruk. Masak selama 7 menit.
5. Setelah direbus 7 menit. Matikan api, tutup panci dan biarkan sampai air menjadi dingin..
6. Setelah air rebusan dingin, nyalakan kembali api. Rebus selama 15 menit. Setelah 15 menit masukkan potongan tomat, cabai utuh, asam jawa, gula, garam, kaldu jamur.
7. Cek kematangan daging, koreksi rasa. Jika daging dirasa sudah empuk, rasa asam dan gurihnya pas. Matikan api. Garang asam siap disajikan 🤤🤤🤤🤤.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Keripik Bayam Ala Ala Yang Renyah

Cara Membuat Babat Gongso Yang Nikmat

Cara Memasak Barongko Fiber Creme Yang Renyah

Resep Pad Thai Daging Giling Yang Enak

Rahasia Memasak Babat Gongso Yang Renyah

Rahasia Membuat Tengkleng Ayam Pedas Khas Solo Balungan Ayam Yang Lezat

Resep Silky Puding Nutrijel Toping Buah Yang Nikmat

Resep Tiramisu Yang Lezat

Cara Membuat Sop Bening Kambing Yang Lezat

Rahasia Memasak Cake Tiramisu Yang Lezat

Resep Sambal Bacang Yang Enak

Cara Memasak Tengkleng Solo Yang Gurih

Cara Membuat Tahu Goreng Saus Kuning Telur Asin Yang Lezat

Resep Tiramisu Yang Gurih

Resep 18 7 Tengkleng Ayam Khas Solo Yang Nikmat

Resep Babat Gongso Bikinramadanberkesan Yang Enak

Cara Membuat Pad Thai Yang Enak

Rahasia Memasak 41 Tumis Jamur Tiram Yang Nikmat

Rahasia Memasak Puyo Coklat Tabur Keju Yang Gurih

Cara Membuat Babat Sapi Gongso Yang Gurih

Resep Kroket Kentang Yang Nikmat

Resep Silky Pudding Puyo Yang Nikmat

Resep Banana Steamed Cake Kue Bugis Barongko Yang Nikmat

Resep Churros Red Velvet Yang Enak

Cara Memasak Gulai Ayam Kentang Yang Gurih