Bahan Membuat Nasi Uduk Khas Betawi
- 1 ltr beras pulen.
- 1000 ml santan dari 1 btr kelapa.
- 2 sdt garam halus.
- 1 btg serai, geprek.
- 3 lbr daun salam.
- 2 ruas jahe, geprek.
- 2 ruas lengkuas, geprek.
- 2 ruas kencur, geprek.
- Secukupnya bawang goreng.
Langkah Memasak Nasi Uduk Khas Betawi
- Cuci bersih beras kemudian rendam beberapa saat.
- Rebus santan bersama garam, serai, daun salam, jahe, lengkuas, kencur yg sudah digeprek semuanya. Aduk2 supaya santan tidak pecah.
- Setelah santan mendidih masukkan berasnya. Aduk sesekali supaya tidak hangus. Masak sampai menjadi aron (sekitar 10 menit). Matikan kompor..
- Panaskan dandang/kukusan. Jika sudah panas masukan nasi aron ke dalam dandang atau kukusan. Masak sampai nasi matang (sekitar 30 menit).2.
- Setelah matang sajikan nasi uduk bersama teman2nya 😊.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Bola Bola Ubi Kopong Yang Renyah
Resep Gulai Cincang Sandung Lamur Yang Nikmat
Resep Ayam Char Siew Ayam Panggang Merah Yang Lezat
Resep Bola Bola Ubi Selimut Yang Nikmat
Cara Memasak Mangut Ikan Asap Tongkol Yang Nikmat
Cara Memasak Dendeng Babi Ba Kwa Halal Yang Gurih
Cara Memasak Es Lilin Pelangi Aneka Rasa Yang Lezat
Cara Memasak Ayam Teriyaki 4 Bahan Yang Enak
Rahasia Membuat Bola Ubi Coklat Lumer Yang Renyah
Resep Es Lilin Rainbow Yang Gurih
Rahasia Memasak Macho Cake And 34 Lumerr Abis Chocolate Nya And 34 Yang Gurih
Resep Prol Tape Yang Lezat
Rahasia Memasak Home Made Charsiew Babi Non Halal Yang Enak
Cara Membuat 144 Proll Tape Keju Yang Gurih
Rahasia Membuat Gudeg Jogja Yang Nikmat
Resep Bolu Pandan Ekonomis 5 Telur Kocok All In Onepraktis Yang Enak
Resep Es Lilin Rainbow Yang Nikmat
Resep Cumi Bakar Teflon Isi Daging Yang Enak
Resep Gulai Cincang Sapi Yang Nikmat
Resep Bola Ubi Kopong Kenyal Yang Renyah
Resep Grilled Pork Chop Ala Chef Turnip Yang Nikmat
Resep Pork Enoki With Veggies Yang Enak
Cara Membuat Rujak Aceh Rujak Kweni Yang Lezat
Cara Membuat Gudeg Jogja Yang Gurih
Resep Lubi Lubi Uchul Yang Renyah