Iga sapi yang didapat saat Idul Adha bisa diolah menjadi sajian sup iga yang sederhana tapi kaya akan rempah seperti Resep sop iga, alternatif olahan daging Idul Adha yang sederhana dan kaya rempah. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi Karena bagian iga sapi ini hampir separuhnya terdiri dari tulang makanya kandungan kaldu dari. Ini video keenam yang Oma upload.
Bahan Membuat Sop Iga Sapi
- 500 gr Iga Sapi.
- 1 Buah Wortel Besar.
- 1 Buah Kentang Besar.
- 3 Batang Daun Bawang.
- 2 Batang Seledri.
- 4 Siung Bawang Putih.
- 7 Siung Bawang Merah.
- 10 Butir Cabe Rawit.
- 1 Buah Tomat.
- 3 Lembar Daun Jeruk.
- 1 Butir Bunga Lawang.
- 3 cm Kayu Manis.
- 1 Butir Cengkeh.
- secukupnya Lada.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Kaldu Jamur.
Langkah Memasak Sop Iga Sapi
- Rebus Iga Sapi selama 5 menit, buang lemak/kotoran yang muncul, matikan kompor, tutup dan biarkan selama 30 Menit (Supaya Empuk Irit Gas😅).
- Siapkan bahan - bahannya, Iris wortel, kentang, daun bawang, seledri dan tomat.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih, tambahkan garam, sejumput gula, kaldu jamur dan lada secukupnya, lalu tumis hingga wangi.
- Masak kembali sop iga, masukan wortel, kentang, daun bawang, seledri, tomat, cabai, daun jeruk, bunga lawang, kayu manis, cengkeh serta bumbu tumis.. Test rasa dan masak hingga wortel dan kentangnya empuk, JADI DEH 😊.
Resep Sop Iga Sederhana Rasa Tak Kalah dengan Restoran. Pada kesempatan ini kita akan Daging Iga Sapi adalah bagian daging sapi yang berasal dari daging di sekitar tulang iga atau tulang rusuk. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini. Tetapi sebenarnya kita juga bisa menyajikan sendiri.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Spiku Almond Keju Msac Yang Gurih
Rahasia Memasak Lemon Squash Ala Masya Yang Lezat
Rahasia Memasak Teriyaki Beef Bowl Ala Yoshinoya Yang Renyah
Cara Memasak Kue Macho Mini Onde Mini Yang Enak
Resep Martabak Telur Mini Daging Giling Yang Nikmat
Resep Keciput Imut Gurih Nagihin Yang Renyah
Cara Memasak Pindang Patin Palembang Yang Enak
Resep Garang Asem Pekalongan Yang Renyah
Resep Ayam Geprek Sambal Bawang Tahu Tempe Crispysayur Asem Yang Enak
Resep Pindang Tempoyak Kepala Ikan Patin Yang Lezat
Resep Garlic Parmesan Potato Wedges Dengan Tips Agar Bisa Crunchy Yang Nikmat
Cara Memasak Onde Onde Mini Yang Enak
Cara Membuat Chizmon Pancake Keto Yang Gurih
Resep Onde Wijen Mini Isi Keju Manis Yang Enak
Cara Memasak Tempe Tahu Bacem Simple Yang Nikmat
Resep Garang Asem Khas Pekalongan Daging Sapi Yang Enak
Resep Pindang Tempoyak Ikan Patin 3 Yang Lezat
Cara Membuat Spikoe Keju Yang Lezat
Resep Carrot Cake Bolu Wortel Yang Nikmat
Cara Membuat Migoreng Ala Samyang Yang Enak
Cara Memasak Onde Onde Mini Yang Enak
Resep Pindang Ikan Patin Palembang Yang Renyah
Resep 117 Sambal Pecel Lele Yang Enak
Resep Kue Kering Spikuk Yang Enak
Rahasia Memasak Ontbijtkoek Honey Cake Yang Gurih