Selamat Menikmati Gulai Daun Singkong Tante. Ingredients to prepare gulai daun singkong: cassava/yam leaves, coconut milk, shallots, garlic, red chilies, ginger, galangal, candlenuts, lemongrass, kaffir lime leaves, coriander, turmeric, salt, and sugar. Rebus daun singkong hingga matang, peras dan buang airnya.

Bahan Membuat Gulai Daun Singkong

1 ikat daun singkong rebus hingga empuk.
500 ml Santan.
2 lembar daun salam.
1 batang sereh di geprek.
4 lembar daun jeruk.
2 ruas jari lengkuas di geprek.
3 sdm minyak untuk menumis.
1 sdm garam.
1 sdm kaldu jamur.
1/2 sdm gula pasir (bisa pk gula merah).
Bumbu yg dihaluskan:.
5 siung bawang merah.
5 siung bawang putih.
1/4 sdt jinten.
4 buah cabe merah keriting.
3 buah kemiri.
1/2 sdt ketumbar.
1 ruas jari kunyit.

Langkah Memasak Gulai Daun Singkong

Rebus daun singkong dan potong2, kemudian haluskan semua bumbu.
Panaskan minyak lalu tumis bumbu yg sudah d haluskan dan digeprek hingga harum.
Masukkan santan tunggu hingga mendidih lalu masukkan daun singkong,gula, garam dan kaldu jamur dan masak hingga matang.

Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Gulai Daun Singkong. Divideo ini saya share bumbu Bumbu Gulai Daun Singkong. Resep gulai ini juga bisa ditambah dengan ikan teri ya bun.tinggal. Gulai daun singkong adalah salah satu menu masakan Padang yang banyak digemari selain rendang daging. Dan biasanya gulai daun singkong disatukan dalam menu paket nasi padang.

Get Latest Recipe : HOME