Minced Beef Steak + Potato with Brown Sauce Super quick Asian beef stir fry made with beef mince / ground beef. Soy Sauce - This recipe calls for DARK soy sauce, has more flavour than light and all purpose soy sauce, and makes the food a deeper brown colour. This tasty and easy beef pie recipe will quickly become a family favourite.

Bahan Membuat Minced Beef Steak + Potato with Brown Sauce

Bahan Patty.
300 gram daging, giling.
1/2 bawang bombay.
1 Butir Telur.
2 sdt Bubuk Pala.
5 Sdm Tepung Roti.
Secukupnya garam (me: seujung sdt).
Secukupnya origano (me: 1 sdm origano).
Secukupnya powder garlic (me: 3 siung bawang putih haluskan).
1/4 sdm mentega untuk olesan.
Bahan saus.
3 bawang putih, geprek (aslinya garlic powder).
2 sdm tepung maizena.
1/2 bawang bombai, iris tipis.
350 ml air.
1 sdm saus teriyaki (tamahan saya).
1 sdm kecap.
1 sdm saus tomat.
1 sdm saus sambal.
1 sdm saus tiram.
1/4 sdt garam.
1 sdm mentega untuk tumis.
Bahan tambahan.
1 buah kentang, kupas potong.

Langkah Memasak Minced Beef Steak + Potato with Brown Sauce

Potong-potong daging lalu giling daging. Campurkan seluruh bahan patty ke dalam wadah. Lalu aduk rata semua bahan sampai rata dengan tangan..
Setelah itu bentuk menjadi bulatan, dan diamkan di dalam kulkas selama +-45 Menit..
Sambil menunggu daging meresap. Kupas kentang, lalu Potong dan goreng..
Siapkan teflon, beri sedikit mentega dan panggang daging. Taruh 1 bulatan di atas teflon dan tekan dengan sendok sehingga tipis..
Saya menambahkan bawang putih yang diulek dan oregano pada saat memanggang. Kalau sudah masak bagian dalamnya balik steak yang sudah di panggang, sekali balik ya.. masak dengan api sangat kecil..
Siapkan bahan saus, Potong bawang bombay +bawang putih lalu tumis dengan mentega sampai harum. Lalu masukan seluruh bahan saus. Jangan lupa untuk cairkan dahulu tepung maizena. Aduk aduk sebentar hingga saus mengental..
Tata di atas piring, tambahkan kentang goreng siram dengan saus yang lezatt. Hidangkan..

Melted sugar is also added to add sort of sweetness which works fine when added to steak. Recipe of brown sauce is very and explained here in steps. Beef tenderloin doesn't require much in the way of spicing or sauces because the meat shines on its own. Make sure you are generous with the salt and pepper on the outside of the roast. For this recipe I've used a garlic brown butter sauce.

Get Latest Recipe : HOME