Garang asem umunya dikenal dengan rasa pedas, manis dan gurih. Rebus daging sapi hingga matang dan terasa empuk. Jika rasanya sudah seperti selera Anda, garang asem daging sapi siap dinikmati.
Bahan Membuat Garang asem sapi
- 1/2 kg daging sapi (bagian sengkel).
- 6 butir bawang merah.
- 3 butir bawang putih.
- 3 lembar daun salam.
- 3 lembar daun jeruk.
- 6 cm lengkuas.
- 2 buah cabe gendot.
- 2 buah cabe hijau besar.
- 2 buah tomat hijau (saya pakai ukuran kecil).
- 3 buah belimbing wuluh ukuran besar.
- cabe rawit (sesuai selera).
- secukupnya garam, penyedap, gula.
- secukupnya air.
- minyak utk menumis bumbu.
Langkah Memasak Garang asem sapi
- Siapkan semua bahan-bahan dan cuci bersih.
- Iris semua bahan-bahan.
- Rebus daging (karena bagian sengkel gampang lembut jadi saya hanya merebus daging sebentar utk mengeluarkan darah agar nanti kuah garang asemnya jadi bening, jadi air rebusan tidak saya pakai).
- Tumis bawang merah dan bawang putih, lalu masukkan daging yg sudah direbus sebelumnya aduk hingga merata.
- Masukkan air sampai daging terendam, lalu masukkan semua bahan yg sudah diiris tadi, lalu tambahkan garam, penyedap, gula sedikit.
- Cicipi masakan, apabila kurang asam boleh ditambahkan lagi belimbing wuluhnya.
Resep garang asem terbilang ⭐ cukup mudah karena ✌ bumbu yang di pakai ✅ terdiri mulai dari Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Garang asem bisa dikatakan sebagai lauk teman makan nasi, lauk yang digunakan sendiri bisa beraneka ragam mulai dari masakan pepes, jeroan ayam, tahu, ikan, jamur, daging sapi, dan masih. Cara membuat Garang Asem enak Khas Pekalongan: Untuk membuat telur pindang, siapkan panci, lalu. Masukkan daging sapi yang tadi sudah dipotong-potong sampai matang dan empuk. Garang asem daging merupakan jenis sayur dengan bahan dasar daging, dengan variasi menu masakan tentunya akan membuat acara makan bersama keluarga akan lebih meriah.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Kapurung Ikan Yang Enak
Rahasia Membuat Sayur Kapurung Yang Nikmat
Resep Asem Asem Daging Alla Sept Yang Enak
Rahasia Memasak Asem Asem Daging Yang Renyah
Cara Membuat Kapurung Yang Renyah
Rahasia Memasak Sambal Bawang Ala2 Bu Rudy Homemade Yang Nikmat
Cara Membuat Sambal Bawang Bu Rudy Yang Enak
Resep Sambal Bawang Ala Bu Rudy Yang Lezat
Cara Memasak Sambal Bawang Ala Bu Rudy Yang Nikmat
Rahasia Memasak Sambal Bawang Ala Bu Rudy Yang Enak
Resep Kapurung Khas Sulsel Yang Enak
Rahasia Membuat Kapurung Ayam Manyos Yang Renyah
Cara Memasak Tumis Nangka Muda Yang Renyah
Cara Memasak Udang Goreng Renyah Dan Sambal Bawang Ala Bu Rudy Yang Lezat
Rahasia Memasak Asem Asem Daging Sapi Yang Lezat
Rahasia Membuat 49 Bening Oyong Wortel Yang Enak
Rahasia Membuat Sambal Ala Bu Rudi Versi Susi Agung Yang Enak
Resep Soto Semarang Sambal Soto Pedas Yang Lezat
Rahasia Membuat Soto Ayam Semarang Yang Lezat
Resep Gado Gado Surabaya Yang Renyah
Resep Soto Ayam Semarang Yang Renyah
Resep Sambal Bawang Ala Bu Rudy Yang Renyah
Resep Sayur Nangka Muda Masak Tulangan Daging Yang Lezat
Resep Kapurung Ikan Palumara Yang Enak
Rahasia Membuat Soto Semarang Ala Saya Yang Enak