Baca juga: Resep Risol Sayur, Bekukan untuk Ide. peyek bulat kacang tanah,peyek belalang,peyek balado,peyek bawang,peyek bundar,peyek bungkusan,peyek bali,peyek bayam diah didi,peyek brambang,peyek biji nangka,peyek blitar. Rempeyek kacang atau peyek kacang adalah sejenis makanan pelengkap dari kelompok Pengisi dapat juga bahan pangan kacang tanah, kacang ijo, kacang kedelai, kacang toro maupun bahan. Resep peyek kacang ijo-renyah krenyes krenyes-tanpa telur.

Bahan Membuat peyek kacang ijo

200 gr kacang ijo rendem 1/2 hari biar empuk.
250 gr tepung beras.
3 sdm tepung kanji.
1 buah telor.
1/2 sdt air kapur sirih (boleh di skip).
bumbu halus :.
5 buah bawang putih.
4 buah kemiri.
1 sdt ketumbar.
5 cm kencur.
secukupnya garam.
secukupnya air.

Langkah Memasak peyek kacang ijo

Uleg bumbu halus kemudian campur dengan semua bahan pertama, aduk2 sampai encer goreng di minyak panas, cara menggorengnya digoreng di pinggiran wajan dulu disiram2 pake minyaknya nanti adonan akan turun sendiri, apinya jgn terlalu besar yaaa..

Semuanya memiliki keunikan cita rasa tersendiri dan sangat nikmat. Lihat juga resep Peye Kacang, Peye Aja Mm. Peyek adalah teman setia yang tak pernah mengecewakan saat makan pecel. Walau makanannya sudah habis, kadang kita sulit untuk berhenti mengudap peyek ini. Peyek kacang jumbo yang garing, kering, keriuk-keriuk banyak digemari orang, karena rasanya gurih dengan ciri khas aroma daun jeruk dan kencur bikin orang gak bisa berhenti makannya.

Get Latest Recipe : HOME