Sayur Garang Asem with Iga Sapi

Bahan Membuat Sayur Garang Asem with Iga Sapi

1. 1 bks bahan sayur asem (jagung,kacang panjang,kacang tanah,daun&kulit meninjo,labu siam,pepaya muda,nangka jika suka).
2. 3 buah asem buah.
3. 1/2 sdt trasi bakar.
4. 1 liter air.
5. 1/4 kg iga sapi.
6. Bumbu halus :.
7. 5 bh cabe merah keriting.
8. 5 bh cabe rawit merah.
9. 5 btr kemiri.
10. 5 bh bawang merah.
11. 1 ruas kunyit bakar.
12. 3 bh bawang putih.
13. Secukupnya garam & penyedap.
14. 1 batang serai.
15. 3 lbr daun salam.
16. 1 ruas lengkuas.

Langkah Memasak Sayur Garang Asem with Iga Sapi

1. Rebus 1 liter air sampai mendidih, lalu masukkan iga sapi yg sudah dicuci bersih. Dan masukkan buah asam..
2. Sambil menunggu iga lunak, tumis bumbu halus, lalu masukkan garam&penyedap, serai yg digeprek, daun salam, dan lengkuas yg sudah di geprek. Sampai harum dan matang..
3. Lalu masukkan bumbu tumis yg sudah matang tadi,kedalam rebusan air. Ketika mendidih masukkan (sayuran yang keras dulu ya) pepaya, nangka, melinjo, dan jagung. Ketika sudah matang masukkan sisa sayuran. Rebus sampai matang, masukkan terasi bakar. Cek rasa jika suka lebih asam bisa tambahkan asamnya. Selamat mencoba.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Nasi Kari Cumi Panggang Yang Lezat

Resep Jamur Merang Masak Ampela Ati Ayam Bumbu Saksang Yang Gurih

Resep Jasuke Jagung Susu Keju Yang Lezat

Resep Mie Ayam Bangka Yang Renyah

Rahasia Membuat Kari Kambing Yang Enak

Resep Ayam Katsu Saos Teriyaki Yang Nikmat

Resep Cendol Nutrijell Yang Gurih

Rahasia Memasak Jenang Talas Goreng Yang Renyah

Resep Ongol Ongol Yang Enak

Resep Curry Kambing Yang Renyah

Resep Pempek Palembang Yang Lezat

Rahasia Membuat Pisang Coklat Pisang Aroma Simple Yang Nikmat

Resep Kari Kambing No Bau Prengus Dan Roti Paratha Yang Renyah

Cara Membuat Ikan Patin Bumbu Kuning Yang Gurih

Rahasia Memasak Ongol Ongol Gula Merah Yang Lezat

Cara Membuat Nutrijell Mangga Dadu Yang Enak

Resep Jasuke Jagung Susu Keju Yang Enak

Resep Pisang Bakar Coklat Keju Yang Gurih

Cara Memasak Cuko Mpek Mpek Palembang Yang Lezat

Resep Uyen Bola Talas Yang Enak

Resep Jasuke Jagung Susu Keju Yang Lezat

Rahasia Memasak Pempek Dos Ala Nyliem Yang Gurih

Resep Kari Kambing Kitaberbagi Yang Renyah

Resep Kue Telur Gabus Keju Yang Gurih

Resep Kari Kambing Ibu Gae Yang Lezat