Kue Leker/Crepes Kue leker tersendiri merupakan sebuah sajian tradisional yang dibuat dengan bahan dasar berupa Berikut ini resep sajian kue leker crepes pisang coklat yang sedap dan mantap yang mungkin anda. Cara Membuat Kue Leker_Crepes Istimewa dan Resepnya. Cetakan Kue Leker atau Crepes Maker, kini menjadi alat yang banyak dicari.

Bahan Membuat Kue Leker/Crepes

Bahan A.
80 gr tepung beras.
30 gr tepung maizena.
15 gr tepung terigu.
1/2 sdt baking soda.
40 gr gula pasir.
1 telur.
Sejumput garam.
100 ml susu cair putih.
Bahan B.
Toping : meses, keju, bisa di tambah buah-buahan, SKM coklat dll.
ukuran sedang Kuas.
Teflon happy call.
Garpu/sejenis benda tipis tahan panas seperti sutil/pisau.
Saringan.

Langkah Memasak Kue Leker/Crepes

Campurkan semua bahan A, lalu aduk hingga semua tercampur rata menggunakan wisk, kalau tdk punya gpp. Kemudian saring agar terhindar dari tepung yg menggumpal..
Panaskan teflon anti lengket (saya pakai happy call). Gunakan api yg paling kecil ya. Lalu olesi teflon dengan adonan menggunakan kuas, bentuk bulat dan tutupi yg masi bolong atau tipis. Kemudian beri toping..
Jika sudah kecoklatan, lipat sesuai selera. Nb: jika adonan terlalu tipis akan mudah retak saat di lipat..

Cara Membuat Kue Leker Cryspi Gurih dan Renyah. Dari segi tampilan-nya memang hampir mirip dengan martabak. Learn how to make gao teng kueh (jiu cheng gao) with an amazingly springy soft texture and can be torn layer by layer with all the tips you need to know. Campurkan tepung beras, tepung Apabila ingin agar kulit crepes bertekstur atau tidak halus mulus, sebelum dituangkan kedalam teflon. Kue leker merupakan salah satu panganan asli dari Indonesia.

Get Latest Recipe : HOME