Bahan Membuat Bola Bola Ubi Krispy
- 300 gram ubi ungu kukus yang sudah dihaluskan.
- 2 sdm tepung terigu(tak campur juga pake tepung bumbu😅).
- 2 sdm tapioka(saya pakai maizena✌️lagi Ndak punya tapioka😅).
- 2 sdm gula pasir.
- 1 sachet skm (saya ganti susu bubuk Dancow 1 sachet).
- Sejimpit garam halus.
- Bahan pencelup:.
- Secukupnya tepung terigu.
- Secukupnya air.
- Pelapis:.
- Secukupnya tepung panir yg kuning atau putih.
Langkah Memasak Bola Bola Ubi Krispy
- Siapkan bahan,kukus ubi ungu,haluskan.
- Campurkan ubi yang sudah dihaluskan dengan tepung,gula pasir,susu bubuk dan garam.
- Uleni hingga tercampur rata dan dapat di bentuk,siapkan bahan pencelup.
- Celupkan ubi yg sudah dibentuk kemudian di gulirkan ke dalam tepung panir.
- Diamkan selama 15 menit,kemudian goreng hingga matang.
- Angkat dan sajikan.
Get Latest Recipe : HOME