Resep bolu marmer tanpa pengembang dan tanpa pelembut anti gagal!!! Resep Bolu Marmer Jadoel Paling Top Tanpa Pengembang Resep Keluargaku Turun Temurun Merble Cake. Zebra Cake Kue Zebra Enak Tanpa Pelembut Dan Pengembang.
Bahan Membuat Marmer Cake (Tanpa Pengembang dan Pelembut)
- 8 butir kuning telur.
- 7 butir putih telur.
- 250 gr gula halus (bisa pakai gula castor).
- 200 gr tepung terigu protein rendah (kunci biru).
- 25 gr susu bubuk.
- 150 gr margarin (Blueband cake&cookies).
- 180 gr butter.
- 1 sdt pasta vanila.
- 2 sdm bubuk coklat (saya pakai dark coklat).
- Sedikit pasta coklat (saya skip krn sdh pakai bubuk coklat dark).
Langkah Memasak Marmer Cake (Tanpa Pengembang dan Pelembut)
- Siapkan dan pisahkan putih dan kuning telur.
- Mixer margarin+butter+gula sampai berwarna pucat dan mengembang (kl pas tidak ada butter bisa diganti margarin semua ya).
- Masukkan kuning telur satu per satu sambil di mixer rata kemudian masukkan vanila.
- Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak, aduk rata memakai spatula atau whisk dengan teknik aduk balik.
- Di wadah lain mixer putih telur sampai mengembang mencapai soft peak.
- Lalu masukkan putih telor ke dalam adonan kuning telur secara bertahap (4kali), aduk rata memakai spatula dengan teknik aduk balik.
- Lalu pisahkan sepertiga adonan dan campurkan dengan coklat bubuk, aduk rata kembali.
- Tuang adonan kuning dan coklat selang seling ke dalam loyang (saya pakai uk 22cm) yang telat diolesi mentega. Kemudian diulir ulir melingkar dengan sumpit atau garpu (lupa difoto keasyikan buat motif).
- Lalu panggang di suhu 170-180 derajat selama 45menit atau disesuaikan dengan oven masing-masing. Tes kematangan ya.
- Hias atasnya dengan buttercream dan coklat putih serut.
- Yummy, harum, dan moist. Selamat menikmati.
Marmer Cake by Soraya Devvi jadi favorite dan selalu di repeat pelanggan,Bolu montok,teksture moist,tanpa obat,rasa nya premium dan jadul. Marmer cake, disebut juga bolu marmer atau bolu macan adalah camilan manis yang mudah ditemui di toko kue tradisional atau legendaris di Indonesia. Baca juga: Resep Roti Tawar Tanpa Oven, Cukup Pakai Panci. Kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah, berikut ini resep dan cara membuat. Untuk mendapatkan sponge cake yang mengembang, umumnya kita menggunakan bahan pengembang seperti TBM, Ovalet, dan sejenisnya.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Asem Asem Bandeng Yang Enak
Cara Memasak Telur Bumbu Bali Yang Enak
Resep Rolade Tahu Isi Daun Singkong Yang Enak
Resep Nasi Biryani Home Made Yang Enak
Resep Carrot Pie Dengan Puff Pastry Yang Nikmat
Rahasia Memasak Sop Kondro Yang Enak
Cara Membuat Soto Tangkar Betawi Yang Nikmat
Cara Membuat Pastel Goreng Kering Yang Nikmat
Resep Sop Tahu Jamur Kuping Simpel Yang Nikmat
Rahasia Membuat Bakwan Jagung Kriuk Yang Gurih
Cara Memasak Soun Jamur Kuping Yang Nikmat
Cara Membuat Flower Choux Pastry Vla Durian Yang Gurih
Rahasia Membuat Salad Hokben Yang Lezat
Cara Memasak Rolade Tahu Daun Singkong Yang Enak
Resep Sop Konro Makassar Yang Enak
Resep Sop Konro Yang Nikmat
Resep Sop Konro Khas Makassar Yang Lezat
Resep Sop Konro Iga Sapi Yang Renyah
Resep Stik Bawang Yang Lezat
Rahasia Memasak Capati Roti Canai Yang Lezat
Resep Salad Hokben Ala Ala Yang Renyah
Rahasia Memasak Mpasi 1y Stick Cheese Puff Pastry Yang Enak
Resep 8 Bakwan Jagung Renyah Yang Enak
Resep Salad Hokben Kw Yang Enak
Resep Namasu Pickled Daikoncarrot Salad Atau Salad Hokben Yang Renyah