Kolak biji salak ubi ungu #BikinRamadanBerkesan Rasanya yang lezat dan nikmat akan membuat anda ketagihan. Kolak biji salak ubi ungu sangat cocok dijadikan sebagai menu takjil hari ini. Menu takjil yang satu ini pas untuk anda yang ingin sajian.

Bahan Membuat Kolak biji salak ubi ungu #BikinRamadanBerkesan

600 gram ubi ungu.
200 gram tepung tapioka.
1 bks santan kara kecil.
Gula pasir sesuai selera (mf lupa ditimbang).
Sckpnya air.
Sejumput garam.
2 buah daun pandan.

Langkah Memasak Kolak biji salak ubi ungu #BikinRamadanBerkesan

Kupas ubi ungu potong2 cuci bersih dan kukus sampai empuk.
Haluskan ubi dgn ulekan aja, campur dgn tepung tapioka aduk sampai tercampur rata dan kalis atau sampai bisa dibentuk.
Bentuk bulat2 agak kecil krn nti akan mengembang pas direbus.
Masak air sckpnya disesuaikan dgn banyaknya ubi masak sampai mendidih kemudian masukan bulatan ubi, sejumput garam, gula pasir dan daun pandan ikat simpul masak sampai ubi mengapung jgn lupa icip rasa.
Larutkan 1 sdm tapioka dgn 2 sdm air masukan ke dlm rebusan ubi aduk perlahan sampai tercampur rata, matikan kompor kalau air sdh mengental.
Untuk kuah santan masak 1 bks santan dgn air 1/4 gelas belimbing beri sejumput garam aduk rata masak dgn api kecil sampai mendidih.
Cara penyajian siapkan kolak di mangkuk siram dgn kuah santan kental diatasnya.... kolak biji salak ubi ungu siap dinikmati.
Selamat mencoba semoga bermanfaat 😘.

Kolak candil ubi merah kolak biji salak kenyal enak murah praktis. Resep Kolak Biji Salak Pelangi Ubi Jalar Super Enak dan Praktis. Salah satunya yang menarik adalah kolak biji salak. Namun seringkali kolak biji salak terbuat dari ubi kuning. Kira-kira bagaimana ya jika Anda membuatnya dari ubi ungu?

Get Latest Recipe : HOME