Kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan. Sajikan kolak biji salak ubi ungi di rumah sebagai menu takjil buka puasa. Rasanya yang lezat dan nikmat akan membuat anda ketagihan.
Bahan Membuat Kolak biji salak dua warna
- 5 buah ubi ungu.
- 5 buah ubi orange.
- 1/2 kg tepung kanji.
- 2 buah gula aren.
- 1 gelas gula pasir.
- 1 butir Santan dari kelapa.
- 1/2 st garam.
- 2 lembar daun pandan.
Langkah Memasak Kolak biji salak dua warna
- Ubi dicuci bersih,kemudian kukus hingga matang..
- Setelah ubi matang,hancurkan sampai halus.Ubi ungu dan ubi orange dipisahkan ya.Masukkan tepung kanji sedikit demi sedikit sampai adonan kalis..
- Setelah adonan kalis bulat bulat sesuai selera..
- Didihkan air,masukaan gula aren,gula pasir,daun pandan,dan garam.setelah mendidih masukan bola bola ubi satu per satu.Tunggu sampai bola bola ubi mengapung..
- Didihkan santan kental,kemudian masukan ke dalam kuah kolak biji salak..
Kolak biji salak biasanya disajikan sendiri di dalam sebuah mangkok atau. Biji salak yang terbuat dari ubi oranye dicampur dengan kuah kolak. Cara membuat kuah kolak yaitu rebus air, gula merah, gula pasir, garam, dan daun pandan sampai Melansir Sajian Sedap, kali ini biji salak dengan warna ungu. Warna ungu dihasilkan dari ubi ungu yang dicampur dengan tepung sagu. Resep kolak biji salak warna warni bisa anda buat dengan penambahan pewarna makanan.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Ayam Ungkep Presto Yang Nikmat
Rahasia Membuat Es Cendol Nutrijel Yang Gurih
Resep Semur Jengkol Khas Betawi Yang Enak
Cara Membuat Custard Caramel Puding Yang Enak
Cara Membuat Otak Otak Bakar Ikan Tenggiri Simple Yang Nikmat
Rahasia Membuat Bakso Ikan Tenggiri Yang Enak
Rahasia Memasak Gurame Asam Manis Gourami Fish With Sweet And Sour Sauce Yang Renyah
Cara Memasak Lontong Cap Gomeh Spesial Yang Nikmat
Resep Gurame Asam Manis Yang Renyah
Resep Serabi Woju Wortel Keju Yang Gurih
Resep 26 Bolu Pandan Panggang Yang Enak
Resep Jalangkote Isi Kentang Wortel Yang Lezat
Rahasia Membuat Serabi Kuah Kinca Yang Renyah
Resep Jalangkote Makasar Yang Enak
Rahasia Membuat Semur Kentang Telur Yang Lezat
Rahasia Membuat Pastel Aka Jalangkote Yang Enak
Rahasia Membuat Bakso Ikan Tenggiri Goreng Yang Nikmat
Rahasia Memasak Puding Karamel Purin Yang Lezat
Resep Cendol Nutrijel Enak And Amp Gampang Banget Buatnya Yang Enak
Rahasia Memasak Lontong Cap Go Meh Yang Enak
Resep Bola2 Sagu Susu Yang Renyah
Cara Membuat Cheese Stik Puff Pastry Yang Lezat
Cara Membuat Egg Pudding Caramel Yang Lezat
Rahasia Memasak Puding Caramel Chia Seed Regal Yang Enak
Resep Resep Jalangkote Manual Yang Enak