Garang Asem Ayam Praktis nan Suegeeerrr

Bahan Membuat Garang Asem Ayam Praktis nan Suegeeerrr

1. 1/4 kg Dada Ayam (boleh campur).
2. 3 siung Bawang Merah, iris tipis.
3. 2 siung Bawang Putih, cincang halus.
4. 2 buah Cabe Rawit, diiris sesuai selera.
5. 2 ruas jari Lengkuas, geprek dan diiris.
6. 2 ruas jari Jahe, geprek dan diiris.
7. 1 buah Bawang Daun, diiris sesuai selera.
8. 2 lembar Daun Salam, disobek kasar.
9. 1 lembar Daun Jeruk, diiris tipis.
10. 3 buah Belimbing Wuluh, diiris bila tidak ada bisa diganti Tomat Hijau.
11. 1 buah Tomat Merah, iris kotak.
12. 250 ml air.
13. 250 ml air kelapa, saya pakai hydro coco instan.
14. 1/2 sdt Garam.
15. 1/2 sdt Gula Pasir.
16. 1/2 sdt Merica.
17. 1/2-1 sdt Kaldu Jamur (boleh diganti kaldu sapi/ayam, sesuai selera).
18. Sejumput Pala (boleh di skip bila tidak suka).
19. 1 lembar Daun Pisang tuk penyajian (boleh di skip).
20. Bawang Goreng tuk taburan.

Langkah Memasak Garang Asem Ayam Praktis nan Suegeeerrr

1. Panaskan wajan, beri minyak 1 sdm, tumis bawang merah dan putih, tambahkan cabe rawit, lengkuas, jahe, daun salam dan daun jeruk masak hingga wangi..
2. Setelah bumbu matang tambahkan ayam, dan masak hingga berubah warna kecoklatan, tambahkan air, gula, garam, merica, pala dan kaldu jamur. Tutup wajan tuk mematangkan ayam, sesekali balik ayam agar merata..
3. Setelah ayam matang dan air menciut setengahnya, lalu tambahkan air kelapa, belimbing wuluh, sebagian bawang daun, didihkan dan koreksi rasa..
4. Tuk penyajian, panaskan daun pisang, tata di mangkok, tuang garang asem nya, tambahkan tomat iris, bawang daun iris dan bawang goreng..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Cookies Abon Sapi Yang Gurih

Resep Ketupat Sayur Enak Gak Eneg Yang Gurih

Resep Susu Jahe Yang Renyah

Resep 42 Tongseng Kambing Cabe Rawit Yang Renyah

Resep Ayam Panggang Mudah Dan Lezat Yang Lezat

Rahasia Membuat 74 Balado Teri Kacang Yang Enak

Resep Galantin Bistik Jawa Yang Renyah

Rahasia Memasak Tongseng Kambing Non Santan Yang Renyah

Resep Abon Sapi Yang Gurih

Cara Memasak Ayam Tangkap Khas Aceh Yang Enak

Resep Teri Kacang Pedas Yang Renyah

Rahasia Memasak Opor Ayam Temen Makan Lontong Yang Gurih

Resep Tongseng Kambing Kuah Santan Yang Enak

Resep Granola Yang Nikmat

Resep Kuker Abon Sapi Yang Nikmat

Cara Membuat Risol Isi Bihun Untuk Soto Mie Yang Lezat

Resep Roti Abon Sapi Yang Nikmat

Rahasia Membuat Opor Ayam Tahu Buncis Yang Lezat

Rahasia Membuat Ayam Tangkap Yang Renyah

Resep Risol Isi Bihun Simple Kulit Homemade Yang Gurih

Rahasia Memasak Popcorn Caramel Ala Av Kitchen Yang Nikmat

Resep Opor Daun Pepaya Daging Sapi Yang Gurih

Resep Bistik Hati Sapi Yang Nikmat

Cara Membuat Kulit Risoles Yang Enak

Resep Kulit Risol Coklat Yang Renyah