Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah. Inamarina says Kacang tojin rasa kacang almont super renyah dan enak. Kacang tujin/kacang bawang Kacang bawang di Sumatra barat lebih dikenal dengan nama kacang tujin.
Bahan Membuat Kacang Tojin
- 250 gr kacang tanah kupas.
- 3 siung bawang putih parut.
- 1/2 sdt garam.
- 2 siung bawang putih iris tipis.
- 3 lembar daun jeruk iris halus.
- 1 batang daun seledri iris halus.
- Air secukupnya untuk merendam.
- Minyak secukupnya untuk menggoreng.
Langkah Memasak Kacang Tojin
- Rendam kacang tanah beserta bawang putih parut hingga mengembang..
- Bilas dengan air sekali saja, tiriskan lalu beri garam dan campur rata..
- Goreng, ketika setengah matang, masukkan irisan bawang putih, daun jeruk dan daun seledri..
- Angkat, dan dinginkan sampai benar-benar dingin sebelum disimpan di toples..
Bahasa Indonesia: Kacang tojin asli Padang. Termasuk dalam jenis kacang-kacangan yang memiliki kandungan protein, antioksidan, rendah lemak serta serat, kacang hijau juga mengandung Vitamin A, B, C, E, K serta folat, zinc, fosfor, kalium, dan. Selamat mencoba membuat kacang tojin renyah dan enak. Makanan ringan khas Minangkabau yang lainnya adalah kacang tojin. Cara mengolah kacang tojin sebenarnya sangatlah mudah.
Get Latest Recipe : HOME