Bahan Membuat SakSang Ayam Kampung
- 1 kg Ayam Kampung, bersihkan dan potong-potong sesuai selera.
- 20-30 gram Andaliman.
- 2 sdm Ketumbar bubuk.
- 1/4 sdt lada bubuk.
- 50 gram Kemiri sangrai.
- 50 gram Cabe Rawit (sesuai selera).
- 6 butir Bawang Merah.
- 4 Siung Bawang Putih.
- 7 cm Kunyit.
- 3 cm Jahe.
- 10 cm Lengkuas, diiris sepanjang 0,5 cm.
- 3 batang Serai, ambil bagian tengah dan sisanya di geprek.
- 6 lembar Daun Salam.
- 4 lembar Daun Jeruk.
- 1 sdm air Jeruk Nipis.
- secukupnya Garam.
- 1500 ml air.
- 3 sdm Minyak Goreng.
Langkah Memasak SakSang Ayam Kampung
- Haluskan Andaliman, Kemiri, Cabe Rawit, Bawang Merah, Bawang Putih, Jahe, Kunyit dan bagian tengah Serai..
- Panaskan minyak goreng tumis bumbu yang di haluskan kemudian tambahkan Ketumbar bubuk, Serai, daun Jeruk, daun salam dan Lengkuas..
- Biarkan bumbu sampai harum dan matang..
- Kemudian masukkan Ayam Kampung tumis bersama bumbu biarkan beberapa saat..
- Tambahkan air biarkan Ayam sampai matang dan airnya menyusut..
- Setelah itu tambahkan Garam dan Lada bubuk..
- Sebelum diangkat tambahkan air Jeruk Nipis. Ayam siap dihidangkan..
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Kue Kacang Renyah Yang Nikmat
Cara Memasak Ayam Geprek Tepung Bumbu Yang Nikmat
Resep Bakso Bakar Ala Pak Man Bakso Bakar Malang Yang Nikmat
Resep Puding Es Blewah Cincau Yang Gurih
Cara Membuat Rabboki Ramen Tobboki Yang Lezat
Resep Triple Mousse Chocolate Cake Yang Gurih
Resep Es Blewah Nanas Segar Yang Enak
Resep Kari Sapi Bumbu Alakadarnya Yang Enak
Resep Bacem Telur Tahu And Amp Tempe Yang Nikmat
Rahasia Membuat Chocolate Mousse Brownies Frozen Yang Lezat
Cara Memasak Bakpao Kukus Yang Renyah
Rahasia Memasak Tempe Goreng Tepung Sajiku Serbaguna Yang Lezat
Rahasia Memasak Udang Pedas Manis Yang Gurih
Rahasia Memasak Manisan Blimbing Wuluh Yang Renyah
Rahasia Memasak Chocolate Mousse Cake Yang Gurih
Cara Membuat Bolu Jadul Marmer Bolu Macan Yang Gurih
Resep Scramble Egg Ala Ala Mcd Yang Lezat
Rahasia Memasak Ikan Mujaer Goreng Yang Enak
Resep Ratatouille Sederhana Yang Gurih
Rahasia Memasak Marmer Cake Ala Law Thomaz Yang Enak
Cara Memasak Ratatouille Yang Renyah
Rahasia Membuat Crunchy Chocolate Mousse Yang Enak
Resep Kue Kacang Renyah Dan Ekonomis Yang Enak
Cara Memasak Chocolate Mousse Cheese Cake Unbaked And Amp Tanpa Gelatin Yang Nikmat
Resep Tumis Terong Kecap Dan Scramble Egg Sehat Diet Debm Yang Enak