Ebi furai adalah nama lain dari hidangan udang goreng yang populer di Nagoya, Jepang. Mau tahu gimana cara bikin Udang Goreng Tepung endeus? Apa triknya supaya renyah dan harum?
Bahan Membuat Udang Goreng Tepung
- 500 gr udang kupas,sisakan ekor.
- Bumbu utk melumuri udang:.
- 2 sdm perasan air lemon.
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdt merica.
- Pelapis 1:.
- 5 sdm tepung bumbu.
- 2 sdm tepung terigu.
- secukupnya Air.
- Pelapis 2:.
- 6 sdm tepung bumbu.
- 2 sdm tepung terigu.
- Pelapis 3:.
- secukupnya Tepung panir/Breadcrumbs.
Langkah Memasak Udang Goreng Tepung
- Lumuri udang dgn bumbu marinasi.Diamkan kira2 30 menit.
- Siapkan bahan pelapis.
- Lapisi udang berturut2 ke pelapis 1-2-3.
- Goreng sampai matang.
Udang Goreng Tepung - Mayoritas spesies hewan laut memang memiliki kandungan gizi yang kaya. Banyak para ilmuwan merekomendasikan konsumsi hewan laut untuk mengoptimalkan hasil kerja. Gunakan sarung tangan supaya lebih aman, tahu sendiri bahwa udang ini cukup mengundang bau lumayan sedap. Udang yang sudah dikupas dan dibersihkan bisa digoreng dengan cepat dan mudah. Udang goreng tepung bisa jadi lauk enak untuk kamu sajikan di rumah.
Get Latest Recipe : HOME