
Bahan Membuat Bola - Bola Ubi Coklat Lumer
- Bahan:.
 - 1/2 kg ubi Madu (Boleh ubi ungu atau kuning).
 - 6 sdm Tepung tapioka.
 - Tepung Roti (tepung panir).
 - 2 sdm Gula pasir.
 - 1/2 sdt garam.
 - Pencelup**.
 - 7 sdm tepung terigu larutkan dengan air putih secukupnya.
 - **isian **.
 - Coklat Dark.
 - Mesis Coklat.
 
Langkah Memasak Bola - Bola Ubi Coklat Lumer
- Kupas ubi lalu cuci Bersih, lalu siapkan Panci Kukusan (kukus ubi) hingga matang.
 - Setelah matang, hancurkan ubi dengan Centong sayur hinga halus tidak bergerindil, lalu tambahkan tepung tapioka, garam dan gula, aduk selagi hangat, aduk sampai Kalis..
 - Bentuk bulat dan lubangi tengahnya, masukan coklat dark yang sudah di potong-potong atau meses, kemudian bentuk lagi menjadi bola2 kecil, lakukan sampai semua adonan ubi habis.
 - Lalu masukan bulat bulatan ubi ke larutan terigu dan gulungkan ke tepung panir, lakukan hingga semuanya habis.
 - Setelah itu siapkan wajan, beri minyak agak banyak (agar bola-bola ubi terendam, goreng dengan api sedang saja, bolak balik Hingga matang sempurna. setelah itu angkat dan sajikan Selamat mencoba Bunda..
 
Get Latest Recipe : HOME
























