Jamu beras kencur Juga dipercaya mampu meningkatkan nafsu makan. Beras kencur adalah minuman penyegar khas Jawa. Minuman ini juga digolongkan sebagai jamu karena memiliki khasiat meningkatkan nafsu makan.

Bahan Membuat Jamu beras kencur

200 gram beras.
100 gram kencur.
2 ruas jahe (besar).
250 gram gula aren.
2 sdm asam jawa.
4 sdm Gula pasir.
Sejumput garam.
2 liter Air.

Langkah Memasak Jamu beras kencur

Rendam beras semalaman, cuci bersih lalu sangrai hingga kecoklatan.
Rebus gula dan asam jawa dg air kurang lebih 500 ml.
Cuci bersih kencur dan jahe kemudian iris2..
Ambil panci yg agak besar lalu saring larutan gula. Buang ampasnya.
Blender beras bersama kencur dan jahe dg sisa air. Saring di panci yg berisi gula tadi. Kemudian blender ulang ampasnya. Hingga 3 kali..
Setelah itu rebus hingga mendidih. Tambahkan gula pasir sesuai selera dan sejumput garam..

Bila si kecil sedang susah makan, Anda bisa memberinya segelas jamu beras kencur hangat atau dingin. Cara mudah membuat Jamu Beras Kencur dan Manfaatnya buat kesehatan. Siang siang di saat cuaca lagi panas panasnya paling enak memang minum ES. Tapi biasanya minum es tidak terlalu. Jamu beras kencur biasanya dijajakan oleh pedagang jamu keliling.

Get Latest Recipe : HOME