Kare Kambing /sapi

Bahan Membuat Kare Kambing /sapi

1. 1000 gr Daging Kambing/Sapi.
2. 500 gr babat,hati,paru/ yg lain (boleh di skip).
3. 1 buah kelapa tua (diambil santannya).
4. 1 ikat daun Bawang Merah.
5. 1 bks Bawang putih goreng bungkusan.
6. Bumbu yg di haluskan :.
7. 200 gr Bawang putih.
8. 150 gr Bawang merah.
9. 150 gr Cabe besar.
10. 50 gr Cabe rawit (boleh lebih bagi yg suka pedas).
11. 1 telunjuk Jahe.
12. 1 telunjuk Lengkuas.
13. Bumbu lainnya :.
14. 3 btng Serai.
15. 5 lbr Daun Jeruk purut.
16. 3 sdk teh bumbu Kare Bubuk.
17. 1 telunjuk kayu manis (kalau pakai daging kambing).
18. Secukupnya Garam.
19. Secukupnya Gula.
20. Secukupnya Kaldu bubuk sapi.
21. Minyak untuk menumis bumbu.
22. Air.
23. Pelenkap :.
24. Sambal kecap.

Langkah Memasak Kare Kambing /sapi

1. Cici daging sampai bersih tiriskan dan potong2 dadu sesuai selera dan cuci bahan bumbu yg lainnya.
2. Rebus Daging mulai 0 derajat ya, sampai lunak.
3. Haluskan, Bawang putih, merah,Cabe besar kecil, Jahe,Lengkuas sampai halus, keprek Serai.
4. Tumis bumbu yg sdh di haluskan dan tdk dihaluskan dan bumbu kare sampai harum tambahkan daun Bawang yg sdh di potong sesuai selera.
5. Masukkan bumbu ke rebusan daging tadi rebus sampai mendidih masukkan santan sambil di aduk - aduk jngn sampai santan pecah biarkan samapai mendidih sambil di aduk - aduk taburu Bawang putih goreng.
6. Bila sdh matikan apinya siap di hidangkan selagi hangat, pelengkap boleh pakai lontong dan sambal kecap,resep sambal sdh ada sdh sy share,selamat mencoba 😊.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Membuat Mangut Ikan Panggang Pari Yang Renyah

Cara Membuat Mpasi 6 Bulan Menu Tunggal Puree Sawi Hijau Yang Lezat

Cara Membuat Mpasi 7 Bulan Ubiwortelkuning Telur Yang Nikmat

Cara Membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu Yang Nikmat

Rahasia Membuat Pepes Ayam Yang Renyah

Resep Gudeg Nangka Telur Yang Lezat

Resep 60 Mangut Lele Kemangi Yang Gurih

Rahasia Memasak Mpasi Menu Tunggal 6m Pure Ubi Kuning Yang Lezat

Resep Kolak Biji Salak Ungu Yang Lezat

Cara Memasak Prol Tape Happycall No Mixer No Oven Yang Enak

Resep Patty Burger Homemade Yang Enak

Resep Gulai Tunjang Yang Nikmat

Resep Kolak Biji Salak Rainbow Yang Lezat

Rahasia Membuat Marmer Cake Pandan Coklat Ekonomis Yang Renyah

Resep Donat Hot Sosis Yang Nikmat

Resep Gulai Tunjang Yang Renyah

Resep Kolak Bijisalak Ubi Ungu Yang Renyah

Cara Memasak Puding Kacang Merah Mpasi 7 Month Yang Nikmat

Cara Memasak Donat Sosis Donsis Yang Nikmat

Resep 12 Gulai Tunjang Yang Renyah

Rahasia Membuat Ubi Cilembu Mpasi 8 Bulan Yang Enak

Resep Sawi Putih Santan Ala Mom And 39 S Nduts Yang Lezat

Resep 59 Daging Isian Burger Beef Patty Chicken Patty Yang Lezat

Cara Membuat Kentang Panggang Keju Bolognese Yang Gurih

Resep Malengimangut Lele Kemangi Yang Renyah