Mutton Dhal Curry a.k.a Dhalca

Bahan Membuat Mutton Dhal Curry a.k.a Dhalca

1. 1 kg Daging kambing bertulang.
2. 125 gr Kacang dhal atau k.hijau rendam semalam kupas kulitnya.
3. 4 bh Kentang kupas masing2 belah dua.
4. 2 bh Wortel kupas potong.
5. 2 bh Terong belah dua potong sebesar kentang.
6. 2 bh Tomat masing2 belah 4.
7. 5 bh cabai hijau utuh.
8. 4 batang Daun kari.
9. 2 Butir Asam.
10. 1 cangkir Air untuk merendam asam.
11. Secukupnya Garam.
12. 600 ml Air jika kurang bisa ditambah secukupnya.
13. 2 Sachet Santan instan.
14. 3 sd Sayur bumbu dasar Gingger Garlic.
15. 4 bh Cabai Merah.
16. 1 telunjuk Kunyit.
17. 3 SDM Rempah bubuk garam Masala.

Langkah Memasak Mutton Dhal Curry a.k.a Dhalca

1. Ambil bumbu Gingger Garlic paste resep di sini Garlic and gingger paste https://cookpad.com/id/resep/4713002-garlic-and-gingger-paste.
2. Tumis dengan daging kambing hingga berubah warna.
3. Haluskan cabai merah dan kunyit beri rempah masala resep di sini Rempah Kari Bubuk a.k.a Garam Masala https://cookpad.com/id/resep/4720581-rempah-kari-bubuk-aka-garam-masala resep di bawah beri sedikit air masukkan pada tumisan daging hingga daging setengah matang jika perlu tambahkan air.
4. Tuang santan dan sedikit air kemudian beri garam masukkan kacang dhal yg sdh di rebus sebentar atau kacang hijau kupas.
5. Setelah kacang hijau setengah matang masukkan kentang dan wortel serta daun kari setelah keduanya hampir empuk masukkan terong tomat dan cabai hijau air asam masak hingga semua matang tes rasa hingga cukup rasa asam garamnya.
6. Angkat dari api siap di hidangkan di mangkok saji....

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Pempek Adaan Asli Palembang Yang Enak

Resep Sop Iga Yang Nikmat

Rahasia Membuat Mpek Mpek Adaan Ikan Tenggiri Mantul Yang Renyah

Resep Gudangan Daun Singkong Yang Enak

Resep Udang Goreng Tepung Pedas Manis Yang Nikmat

Resep Daging Teriyaki Yang Enak

Resep Perkedel Jagung Pedas Yang Renyah

Rahasia Membuat Pempek Adaan Yang Enak

Resep Puyamaci Goreng Yang Nikmat

Resep Gulai Iga Dan Daging Sapi Yang Renyah

Resep Asinan Mangga Mango Pickles Yang Renyah

Cara Memasak Rujak Aceh Rujak Kweni Yang Renyah

Resep Salmon Teriyaki Rice Bowl Yang Nikmat

Rahasia Membuat Soup Iga Simple Nikmat Yang Gurih

Cara Membuat Garang Asem Yang Lezat

Resep Sate Taichan Gurih Yang Lezat

Resep Ayam Acar Ala Ressa Yang Enak

Resep Acar Mentah Yang Nikmat

Resep Bihun Goreng Jawa Ala Abang Abang Yang Gurih

Rahasia Membuat Bihun Goreng Jawa Yang Renyah

Rahasia Membuat Pempek Ikan Khas Palembang Yang Nikmat

Cara Membuat Ayam Geprek Versi Dyna Yang Renyah

Rahasia Membuat Sayur Sop Iga Yang Nikmat

Cara Membuat Empal Suwir Daging Sapi Yang Renyah

Rahasia Membuat Perkedel Kentang Putih Telur Yang Lezat