Salah satu varian seblak terunik adalah seblak mie instan. Pengin tau gimana caranya buat seblak Agar seblak mie bisa lebih istimewa. Kawan muda bisa memberikan berbagai topping tambahan.
Bahan Membuat Seblak suki nampol
- 1/4 kg kerupuk bawang (saya pake ceriping ubi yg ada dirumah).
- 15 buah bakso kepiting iris tipis.
- 15 buah bakso ikan iris tipis.
- 15 buah dumpling cheese.
- 1 bks indomie goreng.
- 2 butir telur.
- Secukupnya daun bawang.
- secukupnya Garam gula.
- Lada bubuk.
- Kecap manis.
- Penyedap.
- Minyak untuk menumis.
- Bumbu direbus dulu baru dihaluskan.
- 20 butir cabe merah.
- 10 butir cabe rawit.
- 7 siung cabe merah.
- 10 siung cabe putih.
- 2 jari kencur.
Langkah Memasak Seblak suki nampol
- Rebus air sampai mendidih, rendam kerupuk di air mendidih selama 20 menit, tiriskan.
- Rebus bumbu, lalu haluskan dan tumis dengan minyak secukupnya sampai harum.
- Masukkan daun bawang pada tumisan bumbu, masukkan lada, garam, gula secukupnya.
- Kemudian masukkan isian seblak (kerupuk masukkan diakhir karna paling menyerap air), masukkan bakso, dumpling, indomie, bumbu mie dan air.
- Tambahkan kecap manis sedikit, tes rasa, tunggu sampai mendidih, masukkan telur yang di kocok rata lalu aduk (masukkan telur ketika air mendidih biar telur tidak amis).
- Aduk rata, masukkan kerupuk bawang, tes rasa, matikan kompor dan sajikan.
- Nikmat selagi hangat.
Store Manager Seblak Jeletet Murni Tanjung "Memang karena pedasnya nampol, di sini level satu aja udah pedas, naik ke dua pedas banget. Sebut saja seblak kering, seblak ceker, seblak mie, dan masih banyak lainnya. Berawal dari seblak kerupuk, kreatifnya masyarakat mengembangkan menjadi seblak mie. Bagi yang penasaran, Anda bisa mencoba salah satu dari beberapa resep seblak makaroni pedas berikut. Sudah pernah mencoba seblak suki belum?
Get Latest Recipe : HOME