Fungsi Cold Storage dari pengolahan Pepes Pindang khas daerah Kabupaten Batang ini adalah untuk menyimpan ikan. Saya mencoba membuat ini saat di rumah bahan makanan menipis, tadinya mau membuat pepes pindang saja tetapi ternyata pindang di kulkas. Pepes Pindang Tongkol berbahan dasar tongkol dan sedikit teri, adapun pepes Pindang Tongkol ini akan banyak Anda temukan di daerah sunda dan pantura.

Bahan Membuat Pepes pindang

5 pindang (boleh lebih tergantung kebutuhan).
2 siung bawang merah.
1 siung bawang putih.
secukupnya Kencur.
secukupnya Ketumbar.
secukupnya Kunyit.
secukupnya Garam.
secukupnya Gula.
secukupnya Gula.
2 lembar Daun jeruk.
4 buah tomat.
1/2 Kelapa muda.

Langkah Memasak Pepes pindang

Haluskan semua bahan untuk bumbu kecuali tomat dan daun jeruk.
Iris lembut daun jeruk dan tomat.
Parut kelapa dan campur dengan bumbu dan tomat dan daun jeruk.
Buntel dengan daun pisang, satu buntelan ada 1 pindang.
Kukus hingga masak.
Kemudian Pepes d atas cobek dengan api sedang tunggu hingga daunnya mulai agak kering.

Bahan makanan ini bisa diolah dengan brerbagai macam cara. Resep Pepes Ikan Pindang Pedas - Berikut ini resep pepes dari ikan pindang, yang tentu nya sangat di gemari dan sangat mudah membuatnya. Find Pepes Pindang Fish Bali Spices Wrapped stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Resep Pepes Ikan Laut Pindang Tongkol Beberapa Bahan Membuat Resep Pepes Pindang Tongkol yang Harus Dipersiapkan Antara Lain Pepes ikan pindang, merupakan menu pepes yang lazim ditemui terutama di warung-warung nasi. Pindang keranjang yang biasanya dijual di pasar-pasar tradisional memang sungguh lezat.

Get Latest Recipe : HOME