Rujak cingur (tanpa cingur diganti telur dadar)🤭 Yang special dari rujak yang satu ini adalah isiannya. Rujak Cingur kuliner khas Jawa Timur, lezat, di Tegal Harum, Denpasar, Bali. Pesan antar via GoFood dan GrabFood.

Bahan Membuat Rujak cingur (tanpa cingur diganti telur dadar)🤭

1 ons kacang tanah.
Bumbu halus :.
7 cabe rawit.
1/2 koin Gula merah sisir.
1 sdt Asam jawa.
1 sdm Petis udang.
Isian :.
1/2 ikat kangkung.
1/2 mentimun.
1 buah mangga muda.
1/4 kg taoge panjang.
1/4 papan tempe.
3 kotak tahu.
1 butir telur.

Langkah Memasak Rujak cingur (tanpa cingur diganti telur dadar)🤭

Goreng kacang tanah, Uleg bumbu halus kemudian campur dengan kacang. Tes rasa.
Rebus kangkung dan taoge. Iris2 mentimun, mangga. Goreng tempe dan tahu kemudian iris kotak2. Goreng telur dadar.
Tata isian di piring, tuangi bumbu rujak. Jadi deh🤭.

Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam hidangan. Sinyo Tolah Toleh recommends Rujak Cingur Tanggulangin. Rujak cingur merupakan rujak berisi potongan hidung sapi yang direbus hingga empuk dan dipadukan bersama bahan lainnya. Tak seperti rujak sayur atau rujak buah kebanyakan, rujak cingur cocok sekali disajikan sebagai salah satu menu one dish meal karena mengandung karbohidrat, lauk, sayur. Resep dengan petunjuk video: Rujak Cingur adalah salah satu makanan favorit khas Jawa Timur.

Get Latest Recipe : HOME