Brongkos patin Untuk membuat umpan patin yang sederhana adalah. Brongkos stew should not be confused with the similarly named brengkes—the Javanese name for Brongkos consists of diced meat; either beef, goat meat or mutton, hard boiled egg and tofu, stewed. Stream Tracks and Playlists from brongkos on your desktop or mobile device.

Bahan Membuat Brongkos patin

4 iris/potong ikan patin yg sedang besarnya.
4 biji lombok besar merah haluskan.
2 biji lombok merah besar dan hijau iris serong.
Kemiri 10 biji haluskan.
3 buah Tomat yg besar.
2 buah Tomat kecil.
1 ons Bawang merah.
1 ons Bawang putih.
secukupnya Gula merah.
Garam gula pasir.
1 ikat daun kemangi.
1 lembar daun pisang utk pembungkus nya potong2 sesuai selera.

Langkah Memasak Brongkos patin

Siapkan potongan ikan patin yg sdh dibersihkan.
Haluskan semua bumbu yg hrs dihaluskan,,lalu tumis dgn minyak secukupnya sampai bumbu bnr bnr matang beri garam gula atw penyedap bila suka.
Siapkan daun pisang yg sdh dibersihkan.letakkan bbrp lembar daun kemangi diatas daun pisang.beri bbrp sendok mkn bumbu halus yg sdh ditaburi irisan lombok.lalu taruh ikan diatas bumbu halus td,beri bbrp sdm lg bumbu halus diatas ikan nya.lalu bunglus dgn daun dan sematkan tusuk lidi.
Ikan siap utk dikukus hingga matang dan dihidangkan bersama sayur asem jakarta dan tempe goreng selamat mencoba.

Alhamdulillah. terpenuhi juga hari ini membuat menu Asem-Asem Ikan Patin. Tahu, telur, kacang tolo, cabai, bawang merah, bawang putih, sunthi, jahe, laos, kluwak, sereh, daun jeruk, gula jawa, santan, garam, penyedap. From Wikimedia Commons, the free media repository. Brongkos Yogyakarta (id); Brongkos (en) Indonesian beef stew (en). Ikan patin merupakan ikan yang memang sudah terbukti memiliki banyak manfaat untuk tubuh ternyata daging ikan patin yang lembut serta rendah lemak ini bisa untuk mencegah penyakit jantung koroner.

Get Latest Recipe : HOME