Kebetulan di daerah aku banyak yang jual sagu basah/pohon dan kapurung hampir setiap hari dikonsumsi oleh masyarakat di sini,,karena aku juga masih dalam tahap belajar bikin kapurung jadi nyoba bikin yang simpel-simpel aja takut salah๐๐,, soal sayuran terserah Moms. Follow Ig @geraicantik.maia IG @maia_arifindewang Bahan yg disiapkan : Sayur kacang panjang Sayur bayam Sayur daun kacang Labu kuning Jantung pisang Tomat Cabe Terong. How to Grow Roses From Cuttings Fast and Easy
Bahan Membuat Sayur kapurung
- 1 ons ikan tongkol.
- 7 ekr udang bsh lepas kulit.
- 1/4 paha/ dada ayam potong kecil2.
- 1 ikat bayam dipotong dan bersihkan.
- 1 bh jagung dibersihkan dan di peret.
- 7 bh kacang panjang potong sepanjang pentol korek.
- 1 bh labuh siam dibersihkan dan potong kotak2.
- 1 ruas lengkuas bersihkan dan keprek.
- 1 bh jeruk lemon ambil airnya.
- 3 bh jeruk limao ambil airnya.
- 1 bh tomat iris2.
- 1 bh wortel bersihkan dan potong2.
- Bumbu halus.
- 1 genggam kacang tanah sanggrai.
- 1 ruas kunyit.
- 4 siung bawang putih.
- 2 siung bawang merah.
- 8 bh cabai rawit merah.
- 1 1/2 sdm gulput.
- 2 sdm garam.
- 1 sdt micin.
- 8 gls air untuk merebus sayur.
Langkah Memasak Sayur kapurung
- Masak air sampai didih.
- Masukan ikan selama 2 menit,lalu angkat.
- Bersihkan ikan dari tulang.
- Haluskan ikan bersama bumbu halus.
- Masukan bumbu halus ke air bekas rebusan ikan.
- Masukan ayam,udang,dan jagung,tunggu selama 5 mnt.
- Masukan semua sayur,dan langkuas.
- Masukan tomat dan penyedap rasa,masukan perasan jeruk lemon dan jeruk limao,tes rasa.
Kapurung masakan khas Toraja Sulawesi Selatan. Bisa diisi dengan suiran daging ikan laut, ikan teri, kacang tanah, jagung dan sayur. Luwu - Sayur asam memang dikenal di. Kappurung adalah salah satu makanan khas tradisional di Sulawesi Selatan, khususnya masyarakat daerah Luwu (Kota Palopo, Kabupaten Luwu, Luwu Utara, Luwu Timur) juga di Tawau, di Sabah,Malaysia yang dihuni masyarakat mayoritas suku Bugis. Makanan ini terbuat dari sari atau tepung sagu.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Sapo Tahu Udang Yang Enak
Resep Pan Fried Dory Fish With Honey And Amp Tartar Sauce Yang Gurih
Resep Asem Asem Daging Sapi Campur Krai Yang Gurih
Rahasia Membuat Chocolate Mousse Puding Yang Gurih
Rahasia Membuat Sop Iga Sapi Yang Nikmat
Resep Cumi Asin Pedas Manis Yang Renyah
Rahasia Membuat Pisang Sale Yang Lezat
Resep Crispy Chicken Fillet With Tartar Sauce Yang Nikmat
Resep Dendeng Balado Yang Renyah
Rahasia Memasak Botok Kelapa Yang Gurih
Rahasia Membuat Sale Pisang Oven Tanpa Digoreng Sehat N Higienis Yang Renyah
Resep Tar Tar Sauce Yang Lezat
Rahasia Membuat Chocolate Mousse Yang Lezat
Cara Membuat Kripik Kulit Pangsit Balado Yang Lezat
Rahasia Memasak Sempol Tahu Yang Renyah
Cara Memasak Choco Mousse Yang Nikmat
Cara Membuat Rujak Cingur Laziz Yang Lezat
Cara Memasak Nasi Goreng Tri Medan Yang Nikmat
Rahasia Membuat Sale Pisang Yang Gurih
Cara Membuat Cumi Asin Sambel Pedas Manis Yang Enak
Rahasia Membuat Sempol Ayam Yang Nikmat
Cara Membuat 21 Cumi Pedas Manis Yang Renyah
Resep Keripik Pangsit Pedas Yang Renyah
Resep Sempol Tahu Tepung Yang Gurih
Resep Chicken Katsu With Saus Tartar Yang Lezat