Laksa Goreng - Banyak ibu yang terpaksa mesti turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita bisa mengorder makanan apa malahan melewati aplikasi, melainkan tentu jadinya boros. Apalagi kita tidak tahu hingga kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, kenapa tidak memasak sendiri di rumah, malahan kita bisa mengajak si kecil untuk turut membantu. Sebenarnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang mudah dan bahan-bahan yang mudah dibeli, tapi rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep masakan tersebut dapat kita temukan di dunia maya.

Anda bisa membuat Laksa Goreng memakai 11 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Laksa Goreng

Sediakan 1 bks laksa (bihun jagung).
Sediakan 250 gram ayam (cincang).
Siapkan 250 gram udang cincang.
Anda butuh 1 buah wortel potong korek api.
Siapkan sawi putih potong kecil-kecil.
Kamu butuh 3 buah bawang putih.
Sediakan 5 buah bawang merah.
Siapkan secukupnya kecap manis.
Bunda butuh secukupnya garam, merica bubuk, penyedap rasa.
Anda butuh minyak untuk menumis.
Bunda butuh secukupnya air.

Cara buat Laksa Goreng

Laksa direndam pakai air panas, hingga teksturnya menjadi kenyal, Buang airnya..
Tuangkan kecap manis di laksa yg sudah kenyal, diamkan kurang lebih 20 menit.
Haluskan bawang merah dan bawang putih. Tumis udang dan ayam cincang, sisihkan.
Tumis sawi putih dan wortel, tambahkan sedikit air, masukkan udang dan ayam cincang yang telah ditumis. Tambahkan garam, merica, dan penyedap rasa..
Jika semua bahan telah masak, tambahkan laksa yang telah direndam kecap manis ke dalam sayurnya, aduk merata..
Biarkan hinggah airnya habis, koreksi rata, angkat dan siap untuk dihidangkan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Laksa Goreng - Mudah sekali kan memasak Laksa Goreng ini? Selamat mencoba.