Rabokki (Ramen Tteokbokki)

Bahan Membuat Rabokki (Ramen Tteokbokki)

1. Tteok dibokki:.
2. 60 gram tepung beras.
3. 50 gram tepung tapioka.
4. 1 sdt garam.
5. 12 sdm air panas.
6. Saus Gochujang:.
7. 3 sdm saos sambal.
8. 1 sdm saos tomat.
9. 1 sdm saos tiram.
10. 1 sdm kecap manis.
11. 1 sdm gula pasir.
12. 1 sdm bubuk cabai.
13. Ramen:.
14. 1 bungkus Samyang rasa apapun sesuai selera kalian.
15. 300 ml air.
16. Tambahan (sesuai selera):.
17. 1 butir telur.
18. 2 buah sosis.
19. Keju mozarella lebih nikmat (aku gak pakai soalnya gak punya).

Langkah Memasak Rabokki (Ramen Tteokbokki)

1. Cara membuat tteokbokki: Sangrai tepung beras terlebih dahulu untuk menghilangkan baunya, setelah itu angkat.
2. Masukkan tepung beras yg sudah disangrai ke dalam wadah lalu tambahkan tepung tapioka dan garam lalu aduk hingga merata.
3. Masukkan 12 sdm air panas yg benar2 baru mendidih lalu langsung uleni ketika masih panas, jangan dibiarkan dingin dulu ya nanti jadinya malah gagal, ketika masih panas langsung diuleni aja.
4. Setelah adonan tteok sudah teruleni lalu bagi menjadi 5 bagian, lalu pilin satu persatu bagian tadi menjadi memanjang.
5. Rebus tteok dengan air mendidih selama 10 menit, meskipun tteok sudah mengambang tapi jangan keburu untuk diangkat tunggu sampai 10 menit supaya tteok matang sempurna.
6. Setelah 10 menit lalu angkat tteok lalu rendam ke dalam air lalu bilas sampai tteok tidak lengket lagi, lalu sisihkan.
7. Cara membuat gochujang: campurkan semua bahan gochujang lalu aduk hingga merata, sisihkan.
8. Cara membuat rabokki: rebus air sebanyak 300 ml dan masukkan gochujang dan bumbu dari samyang, masak hingga mendidih.
9. Setelah mendidih masukkan tteobokki, sosis dan samyang masak hingga air meresap.
10. Ketika mau meresap tambahkan telur dan mozarella diatasnya lalu matikan api.
11. Pindahkan rabokki ke piring lalu taburkan wijen dari samyang di atasnya lalu rabokki siap dihidangkan 🤗🤗.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Sup Iga Sapi Yang Enak

Rahasia Memasak Sale Pisang Tanpa Dijemur Yang Renyah

Cara Membuat Tartar Sauce Yang Renyah

Resep Oseng Baby Cumi Pedas Manis Super Simpel Untuk Buka Puasa Yang Gurih

Resep Pisang Sale Yang Gurih

Rahasia Memasak Sale Pisang Yang Renyah

Cara Memasak Dessert Box Regal Cheese And Amp Chocolate Mousse Takjil Menu Berbuka Puasa No Bake Yang Lezat

Cara Membuat Rujak Cingur Laziz Yang Lezat

Cara Memasak Cah Udang Sapo Tahu Yang Nikmat

Rahasia Membuat Chocolate Mousse Yang Lezat

Cara Membuat Pisang Sale Pisang Rimpi Yang Gurih

Cara Memasak Ayam Bumbu Palekko Yang Renyah

Rahasia Memasak Rujak Cingur Suroboyo Yang Gurih

Resep Saus Tartar Homemade Yang Lezat

Resep Pindang Asem2 Ayam Yang Gurih

Resep Nasi Gandul Khas Pati Semarang Yang Nikmat

Resep Asem2 Tulang Kambing Yang Enak

Rahasia Membuat Cumi Basah Pedas Manis Simple Yang Gurih

Cara Memasak Sapo Tahu Sapi Udang Ala Retoran Yang Renyah

Rahasia Memasak Rujak Cingur Pasar Gede Yang Enak

Resep Bebek Palekko Yang Renyah

Resep Madumongso Yang Gurih

Resep Ayam Nasu Palekko Yang Gurih

Resep Selat Galantin Khas Solo Yang Enak

Resep Sale Pisang Lilit Enak Yang Enak