Di antara ketiga kue ini, biasan. Sagu keju adalah salah satu kue lebaran yang menjadi favorit banyak orang karena rasanya manis gurih dengan paduan keju dan tekstur yang lumer dari tepung sagu. Membuat kue sagu memang sebenarnya nggak terlalu susah.
Bahan Membuat Sagu Keju Lumer Dimulut
- 400 gr Tepung Sagu / Tapioka.
- 2-3 lembar Daun Pandan (sobek2).
- 2 butir Kuning Telur.
- 150 gr Gula Halus (gula diblender).
- 200 gr Margarin.
- 60 ml Santan.
- 150 gr Keju Parut.
Langkah Memasak Sagu Keju Lumer Dimulut
- Bahan-bahannya.
- Sangrai tepung dengan daun pandan kurang lebih 10menit (tepung terasa ringan), buang pandannya.
- Mixer gula halus & margarin sampai rata (kurleb 2menit, jangan lama-lama, kue bisa melebar saat dioven), masukan kuning telur dan santan, mixer sebentar saja sampai rata, matikan mixer.
- Tambahkan keju parut, aduk rata dengan spatula, masukan tepung sagu, aduk perlahan hingga rata dengan spatula.
- Masukan adonan kedalam plastik segitiga, semprotkan ke atas loyang yg sudah di alasin minyak oles/margarin.
- Panggang dalan oven yang sudah dipanaskan...panggang 150 derajat celcius selama 20-25 menit (tergantung oven).
- Setelah matang, keluarkan kue dan didinginkan sampai dingin, baru dimasukan ke toples yg rapat agar kue tetap renyah.
Dengan Tapioca lumer dimulut , TANPA Telur. — Смотреть на imperiya.by. Resep Sus Kering Keju aka Cheese Crispy Choux renyah ngejuu. Kue sagu keju yang sudah matang bisa segera diangkat dari loyang dan didiamkan sejenak supaya uap panasnya hilang sebelum disajikan. Olahan Sagu atau sering disebut dengan kue semprit. Sagu Keju Lumer by Ratna mudah untuk dibuat dan enak tentunya.
Get Latest Recipe : HOME