Bahan Membuat Ayam Teriyaki
- 300 g Dada ayam fillet, iris tipis dan miring.
- 1 buah Paprika hijau, potong segitiga.
- 1 butir Bawang bombay ukuran sedang, belah 2 & iris melintang.
- 3 siung Bawang putih, cincang halus.
- 1 sdm Tepung maizena, larutkan dengan sedikit air.
- secukupnya Garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur.
- secukupnya Minyak goreng.
- secukupnya Wijen sangrai untuk taburan (optional).
- 🌸Bumbu, aduk jadi satu dalam mangkuk :.
- 4 sdm Kecap manis.
- 2 sdm Saus tiram.
- 1,5 sdm Kecap asin.
- 1 sdm Minyak wijen.
- 1 sdm Kecap inggris.
- 1 sdm Madu.
- 150-200 ml Air.
Langkah Memasak Ayam Teriyaki
- Siapkan bahan2. Pisahkan irisan bawang bombay jadi dua bagian..
- Tumis bawang putih dan setengah bagian irisan bawang bombay hingga harum dan layu. Kemudian masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna..
- Tuang campuran bumbu, masak hingga mendidih dan ayam matang. Tambahkan garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur. Jangan lupa tes rasa ya..
- Masukkan larutan maizena, aduk rata. Lalu masukkan sisa irisan bawang bombay dan paprika. Aduk2 dan masak hingga bawang bombay dan paprika cukup layu. Matikan api, sajikan ayam teriyaki dengan nasi panas, yummy..
Get Latest Recipe : HOME