Gulai Ayam Ala Kheray Yogyakarta

Bahan Membuat Gulai Ayam Ala Kheray Yogyakarta

1. Prepare 1/2 ekor of ayam.
2. It's 2 L of air.
3. It's 60 ml of santan kental (kara).
4. Prepare 2 sdm of gula aren.
5. You need Secukupnya of kaldu jamur.
6. You need Secukupnya of garam.
7. It's Secukupnya of gula pasir.
8. Prepare of Bumbu Cemplung.
9. Prepare 3 of daun salam.
10. Prepare 1 batang of serai.
11. Prepare 5 cm of lengkuas geprek.
12. You need of Bumbu Halus.
13. Prepare 2 buah of kemiri.
14. Prepare 5 siung of bawang merah.
15. It's 3 siung of bawang putih.
16. Prepare 1 sdt of ketumbar.
17. You need 1/2 sdt of jinten.
18. It's 2 cm of jahe.
19. It's 2 cm of kunyit.
20. Prepare 1/2 sdt of bubuk lada putih.
21. Prepare 1/2 sdt of terasi bakar.
22. You need 3 sdm of minyak goreng.

Langkah Memasak Gulai Ayam Ala Kheray Yogyakarta

1. Setelah ayam dicuci, ayam bisa dipotong terlebih dahulu ataupun utuh. Ayam direbus dengan 2 L air beserta batang serai dan daun salam. Rebus sampai ayam matang..
2. Sisihkan ayam yang matang untuk disuir..
3. Siapkan bumbu halus lalu tumis sampai harum dan masukkan ke panci berisi kuah..
4. Tambahkan garam, kaldu jamur, gula pasir, dan gula aren pada kuah. Tes rasa..
5. Masukkan ayam suwir ke kuahnya. Aduk sebentar. Tunggu sampai hampir mendidih, baru masukkan santan. Aduk rata, jangan sampai santan pecah..
6. Tunggu sampai kuah mendidih, setelah itu matikan api..
7. Gulai ayam siap disantap dengan nasi panas, taburan bawang goreng, tempe goreng tepung, dan sambal..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Memasak Chocolate Mousse Yang Enak

Rahasia Memasak 34 Asem Asem Daging Simple Yang Renyah

Cara Membuat Asem Asem Daging Sapi Yang Nikmat

Resep 17 Sempol Ayam Istimewa Yang Renyah

Rahasia Memasak Sale Keripik Pisang Yang Enak

Rahasia Membuat Tartar Sauce Saus Tartar Termudah Yang Renyah

Resep Telur Tahu Sambal Petis Yang Lezat

Cara Membuat Ayam Palekko Pedis Yang Gurih

Rahasia Memasak Sale Pisang Molen Yang Lezat

Resep Ebi Furai Udang Goreng Tepung With Tartar Sauce Yang Enak

Resep Fish N And 39 Chips With Tartar Sauce Dupe Fish N And 39 Co Yang Lezat

Resep Mango White Chocolate Mousse Yang Nikmat

Resep Nasi Gandulnasi Khas Kabpati Yang Renyah

Cara Membuat Rujak Cingur Yang Nikmat

Resep Sapo Tahu Udang Yang Gurih

Rahasia Membuat Fish And Chips With Tartar Sauce Yang Enak

Resep Selat Galantin Khas Solo Yang Enak

Rahasia Membuat Chocolate Mousse Yang Renyah

Resep Keripik Pangsit Ori Yang Renyah

Resep Resep Sop Iga Sapi Ala Restoran Resep Sop Iga Sapi Bening Yang Enak

Resep 38 Sale Pisang Kepok Yang Gurih

Resep Rujak Cingur Kikil Yang Lezat

Resep Keripik Pangsit Daun Jeruk Yang Renyah

Rahasia Memasak Ote Ote Mini Dengan Sambel Petis Yang Lezat

Resep Sale Pisang Yang Lezat