Rendang Ayam Kampung - Meski bukan seorang koki profesional, ada bagusnya kamu bisa memasak makanan sederhana. Dapat masak bukan cuma dilakukan wanita, melainkan pria juga wajib bisa. Memasak makanan sendiri lebih sehat dan terjamin, karena kita memakai bahan-bahan yang terbaik. Selain itu, memasak sendiri menghemat pengeluaran, sekaligus dapat menghilangkan stres, lho! Buat kamu yang baru berharap belajar memasak, kamu harus menguasai macam masakan ini.

Bunda bisa membuat Rendang Ayam Kampung memakai 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Rendang Ayam Kampung

Siapkan 1 ekor ayam kampung.
Siapkan 2 genggam kelapa parut, sangrai, tumbuk hingga halus.
Anda butuh 1 liter santan.
Siapkan 5 lembar daun jeruk.
Siapkan 2 lembar daun kunyit.
Kamu butuh 3 lembar daun salam.
Siapkan 3 batang serai.
Bunda butuh 2 potong asam jawa.
Siapkan Secukupnya garam.
Siapkan Secukupnya gula.
Anda butuh Bumbu Halus:.
Bunda butuh 8 siung bawang merah.
Siapkan 5 siung bawang putih.
Siapkan 15 buah cabe merah keriting.
Kamu butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
Kamu butuh 5 butir kemiri.
Kamu butuh 1 ruas jahe.
Bunda butuh 1 ruas kunyit.
Siapkan 1 ruas lengkuas.

Cara buat Rendang Ayam Kampung

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, daun salam, daun kunyit, dan serai. Masak hingga bumbu matang dan daun layu..
Masukkan ayam, aduk rata hingga air dalam ayam kering..
Masukkan santan, aduk rata. Masak hingga mendidih..
Masukkan asam jawa, kelapa parut yg sudah dihaluskan, garam, dan gula. Aduk rata..
Masak hingga ayam empuk dan kuah mengering. Koreksi rasa..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Pemula

Rendang Ayam Kampung - Kau sudah spesialis yang mana nih? Yuk, mulai belajar memasak kini, ya! Gampang sekali bukan membuat Rendang Ayam Kampung ini? Selamat mencoba.