Bahan Membuat Asem Asem Daging Alla Sept
- Daging / Tetelan (Sapi / Kambing).
- 7 Bh Buncis.
- 1 Bh Wortel.
- 4 Bh Belimbing Wuluh / Sayur.
- 1 Bh Tomat Hijau.
- Bumbu Iris Tumis :.
- 5 siung Bawang Merah.
- 4 siung Bawang Putih.
- 2 Bh Cabe Hijau.
- 3 Bh Cabe Rawit Merah.
- Sedikit Lengkuas.
- 2 Lembar Daun Salam.
- Bumbu Pelengkap :.
- Garam.
- Gula Merah.
- Kecap Manis.
- Penyedap.
- Asam Jawa (jika perlu).
Langkah Memasak Asem Asem Daging Alla Sept
- Cuci bersih daging, potong-potong lalu rebus (air rebusan pertama dibuang) rebus kembali..
- Sambil merebus daging, siapkan bumbu iris dan pelengkap.
- Tumis duo bawang dan cabe beserta daun salam lengkuas lalu masukkan daging yg sudah direbus.
- Masukkan sayuran aduk sebentar, kemudian masukkan tomat dan belimbing.
- Tambahkan bumbu Pelengkap, garam, gula merah, kecap, penyedap, sedikit asam jawa jika perlu. Koreksi rasa jika sudah pas diamkan sebentar air mendidih mula2, matikan kompor asem-asem daging siap disajikan ๐๐ป.
Get Latest Recipe : HOME