Are you the owner of Serabi Kinca Suji - Eka Rasa? Contact us and tell us more about your restaurant editorial@tasteatlas.com. Serabi kinca This is our signature green bullets.

Bahan Membuat Serabi Kinca

150 gr tepung beras.
50 gr tepung terigu.
500 ml santan yg sd direbus, (tunggu hingga dingin).
1/2 sdt fernipan.
secukupnya garam.
1 sdt Pasta pandan.
2 sdm kelapa parut.
Bahan kinca:.
150 gr gula merah.
300 ml santan.
Daun pandan.
1 sdm maizena.

Langkah Memasak Serabi Kinca

Campur semua bahan jadi Satu kecuali, kelapa parut..
Aduk hingga rata, lalu diamkan kurang lbh 1 jam hingga bergelembung kecil2.
Terakhir tambahkan kelapa parut. Lalu panaskan teflon/wajan/cetakan dan olesi minyak/mentega, tuang adonan 1 sdk sayur. Lalu tutup hingga matang..
Gula merah direbus dg 100ml air & disaring, lalu tambahkan santan, daun pandan dan 1 sdm maizena, rebus kembali hingga matang & mengental..
Serabi siap disajikan dg dituang kuah/daun kinca.

Jajanan ini memiliki aroma daun suji. Serabi, also called surabi, srabi, also known in Thailand as khanom khrok, is an Indonesian pancake that is made from rice flour with coconut milk or shredded coconut as an emulsifier. Most of traditional serabi tastes sweet. Membuat kuah kinca Masukkan semua bahan kinca ke dalam panci kecil, rebus dengan api kecil sambil. Lezatnya serabi kuah kinca (Foto: Inst).

Get Latest Recipe : HOME